JSS: a szakéexport 2025-ben egyenletesen növekedett, és rekordnak számító, 81 piacot ért el

TOKIÓ--(BUSINESS WIRE)--A szakéexport 2025-ben értékben és volumenben egyaránt tovább bővült, az export célországainak száma pedig rekordnak számító 81 országra és régióra emelkedett. Az export értéke éves összevetésben 6%-kal, 45,9 milliárd jenre nőtt, míg az exportált mennyiség 8%-kal, 33,55 millió literre emelkedett (9 literes alapon számolva 3,73 millió karton), ami a második legmagasabb exportteljesítményt jelenti a nyilvántartások szerint. A 750 ml-es palackra vetített átlagos export egységár éves szinten 2%-kal, 1 026 jenre csökkent.

Az export értéke 2020 óta közel megduplázódott, az elmúlt öt év átlagos éves növekedési üteme (CAGR) pedig elérte a 14%-ot. Ez hangsúlyozza a szaké globálisan is magas növekedési potenciállal rendelkező kategóriaként betöltött szerepét.

Ázsia továbbra is a legnagyobb exportpiac maradt: az export értéke összesen 28,8 milliárd jen volt, ami éves összevetésben 8%-os növekedést jelent, és a teljes exportérték 63%-át tette ki. Észak-Amerikában az export 12,4 milliárd jenre rúgott, ami 1%-os éves visszaesést jelentett, így ez volt az egyetlen régió, amely az előző év szintje alá került. Bár a jelenlegi exportérték továbbra is szerény, Latin-Amerikában a növekedés folytatódott: 2020 óta az export négyszeresére bővült, az export-célországok száma pedig 10-re emelkedett.

Kína volt a legnagyobb export-célország: az export értéke 13,3 milliárd jenre emelkedett, ami éves összevetésben 14%-os növekedést jelent. Ezzel szemben az Egyesült Államokba irányuló export 3%-kal, 11 milliárd jenre csökkent éves alapon, ami az év második felében tapasztalt visszaesést tükrözi. A vezető exportpiacok közül Dél-Korea különösen erőteljes növekedést mutatott: az export értéke éves szinten 17%-kal, 4,4 milliárd jenre nőtt – ez 2020-hoz képest 4,5-szeres bővülést jelent. Bár Dél-Korea átlagos export egységára továbbra is az átlag alatt marad, az érték folyamatosan, egyenletesen emelkedik.

A növekedésre reagálva Hitoshi Utsunomiya, a Japan Sake and Shochu Makers Association (JSS) igazgatója kiemelte, hogy a nemzetközi érdeklődés azt követően élénkült fel, hogy a kóji penésszel végzett szakékészítéshez kapcsolódó hagyományos ismereteket és készségeket 2024-ben felvették az UNESCO szellemi kulturális örökségi jegyzékébe. Emellett rámutatott a promóciós és oktatási tevékenységek megerősítésére is, beleértve a nemzetközi szakvásárokon való részvételt, az Expóhoz kapcsolódó eseményeket, valamint az Association de la Sommellerie Internationale szervezettel közösen megvalósított oktatási programokat.

Előretekintve a JSS nemcsak a már kialakult piacokon, hanem a feltörekvő régiókban – például Közép- és Kelet-Európában, valamint Latin-Amerikában – is tovább erősíti tevékenységét. A szaké ételpárosítási lehetőségeit, élményértékét és kulturális jelentőségét hangsúlyozó kezdeményezéseken keresztül a JSS célja, hogy világszerte tovább növelje a fogyasztók körében a szaké vonzerejét.

E közlemény hivatalos, mérvadó változata az eredeti forrásnyelven közzétett szöveg. A fordítás csak az olvasó kényelmét szolgálja, és összevetendo a forrásnyelven írt szöveggel, amely az egyetlen jogi érvénnyel bíró változat.