IFF ottiene la prima indicazione sulla salute cardiaca per le proteine della soia in Australia e Nuova Zelanda

Questo traguardo normativo apre nuove opportunità di crescita in relazione alla salute cardiaca per i produttori di alimenti e bevande

ST. LOUIS--(BUSINESS WIRE)--IFF (NYSE: IFF), leader mondiale nel settore degli aromi, delle fragranze, degli ingredienti alimentari e delle scienze e delle bioscienze della salute, ha annunciato oggi che la Food Standards Australia New Zealand (FSANZ, autorità competente per le norme e la sicurezza alimentari in Australia e Nuova Zelanda) ha accettato una nuova indicazione sulla salute cardiaca per le proteine isolate della soia. Questa approvazione consente ai produttori di alimenti e bevande in Australia e Nuova Zelanda di associare il consumo di proteine della soia a livelli salutari di colesterolo nel sangue.

"IFF investe da decenni nella ricerca scientifica sulle proteine della soia e sul loro ruolo nel sostegno della salute cardiovascolare", ha dichiarato Tony Andrew, vicepresidente per le soluzioni proteiche della divisione Ingredienti alimentari di IFF.

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