IFF、新たな酵素生産拠点とブラジルの応用研究所によりラテンアメリカでのプレゼンスを拡大

ブエノスアイレス、アルゼンチン&サンパウロ--(BUSINESS WIRE)--（ビジネスワイヤ） -- フレーバー、フレグランス、食品原料、ヘルスおよびバイオサイエンス分野における世界的リーダーであるIFF (NYSE：IFF) は、同社の最も急成長している市場の一つであるラテンアメリカにおける、ヘルス＆バイオサイエンス（H&B）事業の継続的な成長に向けた支援を強化するために、現地生産とイノベーション能力の強化を進めています。この取り組みには、アルゼンチンのArroyito施設を同地域初となる完全発酵ベースの酵素生産拠点へ転換すること、そしてブラジルにあるIFFのイノベーションセンター内に家庭用ケア応用研究所を開設することが含まれます。これらの強化策により、IFFの地域的な事業基盤が拡大され、醸造、動物栄養、バイオ燃料、家庭用ケアなどの市場において、スピード、信頼性、そして地域密着型のソリューションの向上が期待されています。

「これは科学が最も重要な分野で影響力を発揮できるようにする取り組みです」と、IFF H&Bのプレジデントであるレティシア・ゴンサルヴェスは述べています。「世界最高水準の発酵技術と応用研究に関する能力をラテンアメリカに導入することで、当社はお客様のイノベーションを加速させ、より優れた食品、より効果的な洗浄ソリューション、そして地域の何百万もの消費者の生活の質を向上させる日用品を生み出すべくサポートをします。」

現地の酵素生産拠点の構築
IFFの発酵技術に関する深い専門知識は、Arroyito拡張計画の中核を成すものです。これにより、制御された生物学的プロセスを通じて高性能の酵素の生産が可能となり、実際の製造環境下で環境負荷を低減しながら一貫した成果を提供することができます。今回の強化により、IFFは最終加工・包装工程のみに依存するのではなく、初期の生物学的段階から現地で酵素を生産できるようになります。これにより、醸造、動物栄養、バイオ燃料、家庭用ケアなど様々な用途における顧客ニーズの変化に対応し、性能の信頼性向上、加工効率の改善、迅速な調整が可能となります。

家庭用ケア・パーソナルケア分野における応用イノベーションの推進
Arroyito工場の変革を補完する形で、IFFがブラジルに新設した家庭用ケア応用研究所は、顧客が実際の現地の条件下で酵素の性能を評価・最適化するサポートを行う設計です。同研究所により、洗濯および食器洗浄用途をサポートし、次世代の洗浄製品を開発する顧客との迅速な試験実施、配合精度の向上、そして緊密な連携が可能となります。

「ラテンアメリカは、バイオサイエンスを活用したソリューションにとってダイナミックな成長市場といえます」と、IFF H&Bのラテンアメリカ担当バイスプレジデントであるDeia Vilelaは述べています。「この勢いが地域全体にわたる顧客やチームとのより深い連携を通じて形作られ、今後数年にわたる持続的なイノベーションと成長の共有に関する強固な基盤を築いていることに、最も刺激を感じています。」

40年以上にわたる産業バイオテクノロジー分野でのリーダーシップを土台として、IFFの投資によりラテンアメリカ地域への長期的なコミットメントを強化するとともに、ヘルス＆バイオサイエンス事業が食品、家庭用ケアおよびパーソナルケア、動物栄養、バイオ産業市場における将来の成長を捕捉するための基盤を構築します。

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