SIAL Paris 2026: Toda la industria alimentaria en un solo lugar; una cita imprescindible para los profesionales del sector

SIAL Paris 2026 es, más que nunca, el evento de referencia al que debe asistir toda la industria alimentaria

PARÍS--(BUSINESS WIRE)--A menos de un año de su celebración, SIAL Paris vuelve a consolidarse como cita clave a nivel internacional para los profesionales de la industria alimentaria. Con un 85 % del espacio de exposición ya reservado, la feria da cuenta de su enorme impulso y atractivo.

SIAL Paris dará la bienvenida a 295 000 profesionales provenientes de 200 países en una impresionante superficie de exposición de 280 000 m² que abarcará todos los sectores de la industria alimentaria.

La innovación en el centro de la transformación alimentaria mundial

En un contexto caracterizado por importantes desafíos demográficos, medioambientales y geopolíticos, SIAL Paris se erige como EL punto de encuentro donde la innovación lidera la acción, los negocios y la transformación. Reúne ideas, proyectos y soluciones de todos los sectores para abordar los desafíos actuales y, a su vez, sirve de inspiración a las empresas alimentarias de todo el mundo.

Como es costumbre en cada edición, la feria ofrecerá una experiencia inmersiva única que facilite encuentros y oportunidades de negocio relevantes. SIAL Paris hace las veces de vidriera internacional de la innovación alimentaria, permitiendo a marcas y empresas expandirse a nuevos mercados, inspirarse en tendencias globales y conectarse con el ecosistema alimentario mundial.

Aspectos destacados principales del programa de 2026:

• SIAL Innovation: para descubrir las últimas innovaciones en productos.
• SIAL Talks: conferencias con expertos y pioneros de las principales tendencias alimentarias.
• SIAL Summits: tres conferencias cumbre de primer nivel que abordan los principales desafíos del sector.
• SIAL for Change: que vuelve en su segunda edición para premiar las iniciativas de responsabilidad social corporativa más prometedoras.
• SIAL Start-Up: la mayor plataforma de tecnología alimentaria del mundo que reúne a emprendedores e inversores.
• SIAL Insights: el informe de tendencias que revela la alimentación del mañana.
• SIAL Guided Tours: recorridos específicos para cada sector con nuevos diseños.
• Además, un catálogo en línea mejorado y un nuevo sistema de búsqueda de asociados que permitirán a los visitantes aprovechar al máximo sus reuniones de negocios.

30 años de SIAL Innovation: Una edición aniversario histórica

En 2026, SIAL Innovation celebrará su aniversario número 30. Este concurso se ha vuelto imprescindible para los profesionales del sector alimentario a la hora de identificar las innovaciones en productos que están marcando el futuro de la gastronomía. La edición de 2024 reunió a más de 2 100 candidaturas, de las cuales se seleccionaron 560 innovaciones y se premió a 21, lo que dio a las marcas una visibilidad internacional sin precedentes.

Para esta edición aniversario, el área de SIAL Innovation se rediseñó por completo y se incorporó un nuevo formato inmersivo, nuevos premios y experiencias mejoradas. Entre las novedades, se destaca la integración de SIAL Taste, un espacio único para degustar innovaciones seleccionadas o premiadas, y un nuevo escenario de presentaciones en vivo donde los innovadores podrán exponer sus descubrimientos.

Las entradas salen a la venta en abril de 2026

Las entradas estarán disponibles a partir del 15 de abril de 2026. Se recomienda a los profesionales que se registren cuanto antes para acceder a los aspectos más destacados, las nuevas características y las últimas actualizaciones de la edición. El evento tendrá lugar del 17 al 21 de octubre de 2026 en Paris Nord Villepinte.

Acerca de SIAL Paris

SIAL Paris ha sido la mayor feria profesional del sector alimentario del mundo desde 1964 y lo sigue siendo hasta el día de hoy. Se celebra cada dos años y reúne a profesionales y actores clave de la industria alimentaria para explorar tendencias, presentar innovaciones y desarrollar oportunidades de negocio a escala mundial.

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