Cargill五项创新成果荣获2025年爱迪生奖，引领食品与农业的未来变革

Cargill在减少食物浪费、生物燃料、拓展蛋白质选择、改善全球水资源获取途径以及动物健康等方面的创新成果获得认可

明尼苏达州韦扎塔--(BUSINESS WIRE)--(美国商业资讯)-- Cargill很荣幸获得五项2025年爱迪生奖(Edison Awards)，这些奖项是对该公司大胆创新的认可，这些创新正塑造着食品与农业的未来。从推动气候智能型农业发展，到在营养和水资源获取方面取得突破，每一项获奖的解决方案都展示了Cargill如何构建一个更安全、更具韧性的食品体系。

爱迪生奖以发明家托马斯·爱迪生命名，旨在表彰最优秀的创新成果，嘉奖那些解决全球挑战、塑造市场格局并激发变革的产品和团队。这是Cargill的创新成果连续第三年获此殊荣。

Cargill首席技术官Florian Schattenmann表示：“每一项创新背后都有一个专注的团队，致力于解决食品和农业领域的实际问题。这些奖项反映了推动我们团队重新构想各种可能性的热情、协作精神和使命感，无论是改善全球营养状况、减少食物浪费还是支持农民的生计。我为将这些解决方案变为现实的团队以及他们在全球范围内产生的积极影响感到无比自豪。”

2025年的获奖创新成果体现了Cargill对于塑造食品与农业未来的承诺：

• [银奖] 用于生物燃料的冬季荠蓝——这是一种在季节间种植的耐寒油料作物，可作为覆盖作物，在为农民带来新收入的同时提供低碳燃料和饲料。2025年，种植面积翻了一番，并成功销售给一家可持续航空燃料(SAF)生产商和一家大型航空公司，使这种作物从农场到燃料都成为了气候智能型的成功范例。
• [银奖] Cultivated Grade™培养基——这是一种可定制且更经济实惠的细胞培养基，旨在通过降低一项主要成本障碍，助力新兴蛋白质技术实现规模化生产。该培养基是在顶尖初创企业的建议下开发的，是一款专门为支持多样化蛋白质的未来而设计的解决方案。
• [铜奖] Cargill天然风味剂——这是一种专有的天然抗氧化剂混合物，可将碎牛肉的保质期延长多达五天，超越了目前的解决方案，同时最大限度地减少了食物浪费，并增加了零售的灵活性。该产品已被主要零售商采用，预计每年可安全保存150万磅碎牛肉。
• [铜奖] Cargill Currents——这是Cargill与全球水挑战组织(Global Water Challenge)的一项联合倡议，通过量身定制解决方案来满足当地需求，从而应对水资源挑战。自2021年启动以来，该合作项目已为超过15万人改善了安全用水、环境卫生和个人卫生(WASH)条件，包括建造太阳能水泵和洗手站，以及开展关于WASH和节水型农业实践的社区培训。
• [铜奖] REVEAL™ Layers——这是一项首创技术，能够在现场准确且无创地测量蛋鸡的身体成分。它使用近红外(NIR)技术，可实现实时饮食调整，以降低饲料成本、延长产蛋期，并使每只蛋鸡的产蛋量最多增加20枚。该系统已在多个国家投入使用，并已被证明能够优化蛋鸡的产蛋表现。

这些创新成果突显了Cargill作为处于全球食品体系核心的可信赖合作伙伴的角色，它与客户、农民和社区携手合作，开发出既能滋养人类又能保护地球的解决方案。

所有提名均由爱迪生奖指导委员会以及由2000多名高级企业高管、学者和创新专家组成的执行评审团进行评审。如需了解更多关于爱迪生奖的信息，请访问www.edisonawards.com。

关于Cargill

Cargill致力于供应食品、原料、农业解决方案以及工业产品，以安全、负责任且可持续的方式滋养世界。我们处于供应链的核心，与农民及客户合作，采购、生产并运送与生活息息相关的产品。

我们旗下约16万名员工带着使命感进行创新，为客户提供生活必需品以确保企业成长、社区繁荣、消费者生活安适。我们凭借160年来经营家族企业的经验，在展望未来的同时坚守公司价值观。我们以人为本、我们志存高远、我们正确行事——不仅是为了当下，也是为了子孙后代。如需了解更多信息，请访问Cargill.com以及我们的新闻中心。

关于爱迪生奖

爱迪生奖设立于1987年，旨在表彰在新产品和服务开发、市场营销、以人为本的设计和创新方面的卓越成就。往届获奖者包括各行业的领先企业和创新者。2021年，爱迪生奖设立了Lewis Latimer奖学金，以表彰具有创新性的黑人思想领袖。更多信息请访问edisonawards.com。

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