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Il Central del Perù è il miglior ristorante del mondo secondo la classifica The World's 50 Best Restaurants 2023

  • La lista dei The World's 50 Best Restaurants è stata compilata grazie ai voti di oltre mille esperti del settore gastronomico.
  • Nell'elenco compaiono anche i ristoranti peruviani Maido, Kjolle e Mayta.
original Central, Virgilio Martínez's renowned Peruvian restaurant, won The World's 50 Best Restaurants 2023 (Photo: Business Wire)

Central, Virgilio Martínez's renowned Peruvian restaurant, won The World's 50 Best Restaurants 2023 (Photo: Business Wire)

LIMA, Perù--(BUSINESS WIRE)--Per la prima volta nella storia di The World's 50 Best Restaurants, il miglior ristorante del mondo si trova in America Latina e proviene dal Perù. Il primo posto ottenuto dal Central dimostra che la gastronomia peruviana si sta posizionando e sta acquistando potere nel mondo. La lista comprendeva anche altri tre ristoranti del Paese sudamericano: Maido (al 6° posto), Kjolle (al 28°) e Mayta (al 47°).

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