東京--(BUSINESS WIRE)--（ビジネスワイヤ） -- Foodex Japan 2015（第40回国際食品・飲料展）にビクトリア州政府のトレードミッションが参加し、オーストラリアの多文化都市、そして食の都メルボルンの魅力的な食品と飲料を展示いたします。
3月3日から6日に幕張メッセで開催されるFoodexにて、史上最多数となるビクトリア州の出展者が、レストラン、ホテル、卸売りそして小売り向けの高級食品およびワイン、めずらしい健康食品をご紹介します。
新鮮なトリュフ、養殖の活アワビ、ナッツ並びにグルテン不使用のスナック食品などがあります。
無添加のマカデミアミルクは同州で開発された新商品で、このたび日本で初めて展示されます。また、ワトルシード（アカシア属、オーストラリアの国花の種）、ペッパーベリー、ラベンダーやマンダリンといったオーストラリアならではのユニークなお茶の試飲も行っています。
6つの小規模ワイナリーが出展する非発泡性および発泡性のブティックワインをご覧いただければ、ビクトリア州産ワインが多様で世界に通じる品質であることをご理解いただけると確信しています。他にも優れたクラフトビールや洋ナシとリンゴで作られたシードル（リンゴ酒）も展示される予定です。
地中海地方の影響を色濃く受けたメルボルンは、新鮮で様々な種類のなアンティパスト（前菜）や、高品質のエキストラバージンオイルでも有名です。マカデミアナッツプリンの塩キャラメルソース掛けや、ワトルシードクリームを添えたワイルドフルーツコンポートといった創造的なデザートは、独特で新しい味を探求する日本の皆様に是非お試しいただきたい商品です。
アウトバックシェフ（社名）は、ブッシュフードと呼ばれる古来の自然食および香辛料を用いた食品・飲料の創作を専門にしています。チアシードの世界最大生産会社であるチアカンパニ―社の新商品「チアポッド」は、今回日本で初めてご紹介する商品です。
長年「オージービーフ」として親しまれているオーストラリア産ビーフも出展します。昨年、オーストラリア最大の業界向け食品・外食産業の国際見本市Fine Food Australia 2014の新食品部門で最優秀に輝いた最高級のアンガスカクテルビーフバーガーの展示も予定しています。
革新的で世界で認められるビクトリア州の酪農業にとって、日本は最大の市場です。風味豊かなフルーツクリームチーズや、乳製品を使ったデザートそしてアイスクリームも出展されます。また、高機能粉乳の新開発も紹介しております。
食品事業および製造業向けには、幅広い原材料を取り揃えています。防腐剤無添加の野菜およびフルーツペースト、そして製パン・製菓業者にとってユニークな代用品バターは日本市場での普及に大きな可能性があります。
南半球の夏に収穫される、季節の果実やナッツ類もご試食ください。新鮮なぶどうがFoodexの開催に合わせて到着します。ぶどう産業とともに、カリフォルニアに次ぐ第2の生産量を誇る成長著しいアーモンド産業は、ビクトリア州が中核を担っています。
日豪経済連携協定 (JAEPA)が発効した今年、多くの食品・飲料の関税が引き下げあるいは撤廃されました。この機に、同州の食産業の可能性を見出し、アジアへの食品供給を先導する私どもの使命にご賛同下さい。
ビクトリア州政府駐日代表のアダム・カニーンは、来場者が取引、投資、コラボレーション等、新たな商機を模索していただけるよう、出展各企業や政府代表者とお待ちしています。
ビクトリア州の優良食品・飲料企業にとってFoodexは自社の製品やサービスを日本という世界有数の洗練された市場に紹介する絶好のチャンスと考えています。
Foodex 2015 には、78 カ国から2,800社以上の出展者が集います。また、8 万人以上の業界関係者の来場が予想されています。
安全で新鮮な食品飲料を数多く、常に確実に提供できる競争力のある生産者として世界的に認知されているビクトリア州の供給業者にとって、日本は大変重要な市場です。同州は乳製品、肉類、製菓類、園芸作物、ワイン、海産物、各種オーガニックフード等、主要食料製品を100 カ国以上に輸出しています。
ビクトリア州メルボルンについて
ビクトリア州の州都であるメルボルンは、235の国と地域の人々が住む多民族都市です。メルボルンは、エコノミスト・インテリジェンス・ユニット(EIU)による調査で、「世界で最も暮らしやすい都市」に4年連続で選ばれました。また、フォーチュンマガジンによりビジネスに最も適した新都市として選出されたこともあり、経済協力開発機構(OECD)
の起業家の多い都市ランキングでは第3位にランクインしています。
400万人のメルボルン市民は素晴らしいアート、食べ物やワイン、ショッピング、多様なスポーツとレジャーを満喫しており、人口580万人のビクトリア州はオーストラリアの知識とイノベーションの宝庫です。
ビクトリア州は自由なビジネスの場であり、その経済はシンガポールや香港を超えるトリプルエー(AAA)の評価を受けています。ビクトリア州の面積はオーストラリア全体の3%を占めるに過ぎないにもかかわらず、国家経済活動の4分の1を担っています。また、伝統的に輸出業が盛んで、2013年から2014年の貿易高は351億ドルに達しています。
Foodexウェブサイト：http://www3.jma.or.jp/fx/2015/navi/en/fx_en_list_free.php
