TOKYO--(BUSINESS WIRE)--Morinaga Milk Industry Co., Ltd. (TOKYO:2264), een toonaangevend Japans zuivelproductbedrijf, heeft een baanbrekende ontdekking aangekondigd in het fundamentele onderzoek van menselijk-residentiële bifidobacteriën (HRB). Door een samenwerking met de universiteit van Kyoto heeft het onderzoek ontdekt dat een specifiek type bifidobacteriën dat bij mensen leeft, ook bekend als HRB, het vermogen heeft om voorlopers van een potentieel schadelijke component om te zetten in een nuttige metaboliet. Het onderzoeksteam heeft een voorheen onbekende metabolische route blootgelegd die wordt gebruikt door de HRB-soort, waarbij indool, een potentieel schadelijke stof, wordt omgezet in de immunomodulerende metaboliet indool-3-melkzuur (ILA).
Deze bekendmaking is officieel geldend in de originele brontaal. Vertalingen zijn slechts als leeshulp bedoeld en moeten worden vergeleken met de tekst in de brontaal, die als enige rechtsgeldig is.
