MINNEAPOLIS--(BUSINESS WIRE)--Az antimikrobiális szerek állatoknál vagy embereknél történő alkalmazása antimikrobiális rezisztenciához (AMR) vezethet, ami gyengíti azon képességünket, hogy megelőzzük és kezeljük a jövőbeni fertőzéseket. Felismervén a felelősséget ezen alapvető gyógyszerek hatékonyságának megőrzésében, a következő szervezetek bejelentették, hogy támogatják az antimikrobiális szerek használatának tudományosan megalapozott felügyeleti elveit, amelyek az antimikrobiális szerek használatának elkerülése érdekében elősegítik a baromfi egészségét:
- Association of Poultry Processors and Poultry Trade in the EU Countries (AVEC)
- Baromfi Termék Tanács (BTT), a magyar baromfi szövetség
- Bundesverband der Geflügelschlachtereien e.V (BVG), a német baromfi szövetség
- Fédération des Industries Avicoles (FIA), a francia baromfiipari szövetség
- Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza, a lengyel nemzeti baromfitanács
- Vereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie (NEPLUVI), a holland baromfiszövetség
- Yum! Brands
Az Egyesült Államok Nemzetközi Fejlesztési Ügynöksége (USAID) Cargill által vezetett Transformational Strategies for Farm Output Risk Mitigation (TRANSFORM) projektje sarokkövének számító, az antimikrobiális szerek használatára vonatkozó felügyeleti elveket az International Poultry Council (IPC) dolgozta ki, hogy olyan intézkedések irányításával mozdítsa elő a globális változást az állattenyésztési ágazatban, amelyek elkerülik az antimikrobiális szerek használatának szükségességét, de szükség esetén megfelelő használatot biztosítanak. A globális baromfiipar tudományos alapokon nyugvó alapelveinek az antimikrobiális használat elleni támogatása révén az iparág fellép az AMR elleni küzdelem és a globális egészségbiztonságra gyakorolt hatás csökkentése érdekében.
Ez a hét szervezet 19 másik szervezethez csatlakozik az antimikrobiális szerek használatára vonatkozó felügyeleti elvek jóváhagyása, illetve elfogadása terén, amelyek a gazdaságok szintjén csökkentik az antimikrobiális szerek használatának szükségességét. A korábban bejelentett támogatók közé tartozik az Animal Husbandry Association of Vietnam (AHAV), az Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), a Brazilian Association of Animal Protein (ABPA), a British Poultry Council (BPC), a Canadian Poultry & Egg Processors (CPEP), a Cargill, Inc., a Chicken Farmers of Canada (CFC), a DABACO Group, a Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), a Hoa Phat, a Kenchic Limited, a McDonald's, a Poultry Federation of India (PFI), a Srinivasa Farms, a Thai Broiler Processing Exporters Association (TBA) , a Turkey Farmers of Canada (TFC), a Tyson Foods, a Unione Nazionale Filiere Agroalimentari Carni e Uova (UNAITALIA) és a Vietnam Poultry Association (VIPA).
„A tudományos alapú antimikrobiális felhasználási elvek proaktív támogatása révén a magánszektor azt az egyértelmű üzenetet küldi, hogy az antimikrobiális szerekkel való gazdálkodás jó üzlet” – mondta Ricardo Santin, az IPC elnöke. „Reméljük, hogy másokat is arra ösztönöznek, hogy hasonlóképpen elkötelezzék magukat a felügyelet mellett, és olyan tudományosan megalapozott gyakorlatokat alkalmazzanak, amelyek mind javítják az állatok egészségét, mind pedig hasznot hoznak.”
Összességében 26 szervezet támogatja az antimikrobiális szerek használatára vonatkozó felügyeleti elveket, amelyek több mint 140 országot, és a baromfitenyésztés minden ágazatára kiterjedően a világ baromfihústermelésének több mint 40%-át képviselik, a teljesen integrált rendszerektől a kis gazdaságokig. E szervezetek mindegyike iparági vezető szerepről tesz tanúbizonyságot ezen elvek iránti elkötelezettségében, felismerve, hogy a cselekvés a farmon kezdődik.
Az elvek elfogadásával, illetve jóváhagyásával a szervezetek elkötelezték magukat a négy kulcspont köré összpontosuló cselekvés ösztönzése vagy megtétele mellett. Először is, a szervezetek egyetértenek a kockázatalapú megközelítés alkalmazásában az antimikrobiális szerek minden egyes előfordulását illetően, és mérlegelik, hogy miért, mikor, melyiket és mennyit kell belőlük beadni. Másodszor, a szervezetek megállapodnak abban, hogy olyan gazdaságirányítási gyakorlatokat alkalmaznak, amelyek javítják az állatok egészségét, és csökkentik az antimikrobiális szerek használatának szükségességét. Harmadszor, a szervezetek kötelezettséget vállalnak arra, hogy az antimikrobiális szereket kizárólag a nemzeti engedélyeknek megfelelően alkalmazzák, és negyedszer, hogy az emberi gyógyászat szempontjából kritikus fontosságú antimikrobiális szereket csak a felügyelő állatorvos diagnózisa és felügyelete alatt szabad alkalmazni.
„Az antimikrobiális rezisztencia (AMR) egy globális probléma, ezért globális válaszra lesz szükség annak biztosítására, hogy az antibiotikumok továbbra is életképes megoldást jelentsenek mind az állatok, mind pedig az emberek betegségeinek kezelésére” – árulta el Annie Kneedler, a TRANSFORM vezetője. „Az állami és a magánszektorban végzett munkával olyan piac-vezérelt megoldásokat azonosíthatunk, amelyek javítják az állategészségügyet, csökkentve az AMR kockázatát és hozzájárulva a globális egészségügyi biztonság megóvásához az egyéb újonnan megjelenő betegségekkel szemben.”
A Cargillt, a Heifer Internationalt és az IPC-t magában foglaló magánszektorbeli konzorcium vezetésével a TRANSFORM Kenyában, Indiában és Vietnamban tevékenykedik azon, hogy olyan piac-vezérelt állategészségügyi megoldásokat fejlesszen ki, amelyek a zoonózisos betegségek és az AMR elleni küzdelem révén javítják a globális egészségügyi biztonságot. Az egész értékláncon, a teljes rendszerszemléletet kihasználva a TRANSFORM célja, hogy tartós, rendszerszintű változást idézzen elő a farmon végzett gyakorlatokon, a holisztikus takarmányozási kutatásokon, az antimikrobiális szerek használatának felügyeletén, valamint a finanszírozáshoz való hozzáférésen keresztül, és ezzel támogassa az állategészségügyet és a gazdasági fenntarthatóságot.
2021-es indulása óta a TRANSFORM több mint 80 000 gazdálkodónak nyújtott már képzést Indiában és Kenyában, ahol egy új biológiai biztonsági vagy gazdaságirányítási gyakorlat bevezetése után 96%-uk csökkentett állatpusztulásról, közel egyharmaduk pedig megnövekedett bevételről számolt be. A TRANSFORM közel 50 indiai és kenyai szervezettel dolgozik együtt a gazdálkodóknak szánt pénzügyi termékek és szolgáltatások fejlesztésén, és közel 1 millió dolláros finanszírozást biztosított a gazdáknak. A TRANSFORM kutatási portfóliója 22 olyan kísérletet tartalmaz, amelyek a takarmány elsődleges kórokozókra és antimikrobiális rezisztens génekre gyakorolt hatását vizsgálják.
A TRANSFORM-mal kapcsolatos további információkért látogasson el a www.cargill.com/sustainability/transform weboldalra.
# # #
A USAID-ről
A USAID a világ első számú nemzetközi fejlesztési ügynöksége, és a fejlesztési eredmények katalizátora. A USAID munkája előmozdítja az Egyesült Államok nemzetbiztonságát és gazdasági jólétét, demonstrálja az amerikai nagylelkűséget, és elősegíti a kedvezményezettek önellátását és ellenálló képességét. A külföldi támogatás célja a létszükséglet megszüntetése, és mi fejlesztési segítséget nyújtunk a partnerországoknak az önellátás felé vezető saját fejlődési útjukon – miközben keressük az életek fellendítésének, a közösségépítésnek, valamint az önellátás megteremtésének módjait.
Amit az Association of Poultry Processors and Poultry Trade in the EU Countries (AVEC)-ről tudni érdemes
Az AVEC az európai baromfihús-ágazat szószólója. Támogatja a kommunikációt és az eszmecserét a nemzetközi szervezetek és a döntéshozók között, olyan kulcsfontosságú területekre összpontosítva, mint az állategészségügy és állatjólét, az élelmiszer-biztonság és -minőség, illetve a kereskedelem és a fenntartható fejlődés. Az AVEC 19 tagjával (nemzeti baromfihús-szövetségek) 17 európai országban az Európában előállított baromfihús 95%-át képviseli.
A Baromfi Termék Tanácsról (BTT)
A Baromfi Termék Tanács 1993-ban alakult, és hat tagszervezetre bővült, beleértve a tenyészállatot, pulykát, kacsát, libát, étkezési tojást és szabadtartású csirkét. Több mint 2000 tagja a baromfitermelés teljes spektrumát lefedi, a tenyésztéstől és a keltetőktől a gazdaságokon át a vágóhidakig és más feldolgozókig.
A Bundesverband der Geflügelschlachtereien e.V-ről (BVG)
A BVG (vagy ZDG) a német baromfiipar központi szövetsége, amely a teljes német baromfiipar érdekeit képviseli. A BVG a kereskedelmi baromfihús teljes skáláját lefedi Németországban – a csirkéket, pulykákat, kacsákat, libákat és tojótyúkokat. 8000 tagja a német tojás- és baromfihús-termelés minden szakaszával foglalkozik: tenyészállat- és tojótyúk-tenyésztők, tenyésztővállalatok, keltetők, vágóhidak, csomagolóállomások és piaci árusok. Az ipar ezen összekapcsoltsága és integritása egyedülálló a német mezőgazdaságban és élelmiszeriparban, valamint szövetségi és uniós szinten is fontos kapcsolódási pont a politikusok és a közvélemény számára.
A Fédération des Industries Avicoles-ról (FIA)
A Federation of Poultry célja a vágóhidak, feldolgozóüzemek, darabolóüzemek és csomagolóközpontok, és általánosságban véve minden baromfi- vagy háztáji termék előállításával vagy forgalmazásával kapcsolatos szakma anyagi, gazdasági és erkölcsi érdekeinek védelme. Továbbá, a FIA igyekszik koordinálni és képviselni tagjai érdekeit a francia hatóságokkal, európai és nemzetközi szervezetekkel, valamint minden francia és külföldi szakmaközi testülettel, szociális partnerekkel, munkaadói szervezetekkel, európai és nemzetközi intézményekkel, valamint minden szakmai célú szervezettel.
A Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza (KRD-IG)-ről
A KRG-IG a baromfiágazat vezető szervezete Lengyelországban, amely 1998. március 11-én alakul meg. Jelenleg a KRD-IG több mint 100 tagból áll a baromfiágazat különböző szakterületein, és tagjai az agráregyetemek, baromfitenyésztők és -termelők egyesületei, a baromfihús-feldolgozó üzemek, a takarmánygyártó üzemek, valamint az egyéni baromfitenyésztők és -termelők. A lengyel baromfi üzletág minden területét képviselik: a gazdálkodást, tenyésztést, keltetést, baromfi- és tojástermelést, baromfihús- és tojásfeldolgozást, baromfi-, baromfihús-termék-kereskedelmet, valamint a baromfitakarmány-gyártást.
A Vereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie (NEPLUVI) - Netherlands-ről
A NEPLUVI a baromfifeldolgozó iparágak holland szövetsége, és a holland szövetség igazgatósági tagja, amely az egész baromfiágazat érdekeit képviseli. A NEPLUVI az összes holland baromfifeldolgozó érdekeit képviseli. Ezek a vállalatok nem csupán holland baromfihúst, hanem külföldről származó baromfit is feldolgoznak. A NEPLUVI tagjainak vállalatainál több mint 10.000 ember dolgozik.
A Yum! Brands-ről
A Kentucky állambeli Louisville-ben székhellyel rendelkező Yum! Brands és leányvállalatai több mint 155 országban és területen több mint 58 000 étteremből álló franchise-rendszert irányítanak vagy működtetnek a vállalat koncepciói szerint – a KFC-t, a Taco Bellt, a Pizza Hut-ot és a Habit Burger Grillt. A vállalat KFC, Taco Bell és Pizza Hut márkái világelsők a csirke, a mexikói stílusú ételek és a pizza kategóriákban. A Habit Burger Grill egy alkalmi gyorsétterem, amely rendelésre készült, grillezett hamburgerekre, szendvicsekre és egyebekre specializálódik.
A Cargillről
A Cargill segít abban, hogy a világ élelmezési rendszere az Ön érdekében működjön. Összekötjük a gazdálkodókat a piacokkal, a vevőket az alapanyagokkal, és a családokat a napi szükségletekkel – az általuk elfogyasztott ételektől a padlóig, amin járnak. Több mint 160 000 fős csapatunk világszerte céltudatos innovációt hajt végre, felhatalmazva partnereinket és közösségeinket, miközben azon dolgozunk, hogy biztonságos, felelős és fenntartható módon tápláljuk a világot.
A metánkibocsátást csökkentő takarmánytól a hulladékalapú megújuló üzemanyagokig a lehetőségek tárháza határtalan, de értékeink ugyanazok maradnak. Az embereket helyezzük előtérbe. Magasabb célokat tűzünk ki. Helyesen cselekszünk. Így elégítettük ki a szomszédoknak nevezett emberek és az otthonunknak nevezett bolygó szükségleteit 158 éven keresztül – és így fogjuk ezt megtenni a következő generációk számára is. További információért látogasson el a Cargill.com weboldalra és a News Center-be.
Az International Poultry Council-ról
Az International Poultry Council a globális baromfiágazat egységes hangja, amely a baromfihús-export 86%-át és a baromfihús-termelés volumenének 73%-át képviseli. Az IPC célja, hogy erősítse a kommunikációt a különböző országok iparágai között, elősegíti a baromfitermékek közös globális megértését és a beléjük vetett bizalmat, nemzetközi szervezetekkel és ügynökségekkel képviseli a globális baromfiszektort, tudományos alapú megoldásokat és információkat oszt meg a teljes baromfi ellátási láncban, kiegyensúlyozott szabályozási keretet hoz létre a tisztességes globális versenyfeltételek támogatására, valamint előmozdítja, támogatja és ösztönzi az állattenyésztés fenntartható fejlődését a globális élelmezésbiztonság érdekében.
E közlemény hivatalos, mérvadó változata az eredeti forrásnyelven közzétett szöveg. A fordítás csak az olvasó kényelmét szolgálja, és összevetendo a forrásnyelven írt szöveggel, amely az egyetlen jogi érvénnyel bíró változat.
