TOKYO--(BUSINESS WIRE)--Il Comitato per lo sviluppo delle risorse umane nella cucina e nella cultura alimentare del Giappone (presidente: Yoshihiro Murata) dall'anno fiscale 2016 organizza corsi pratici di formazione e altri eventi presso ristoranti nipponici per gli chef internazionali invitati dall'estero per condividere le conoscenze sulla cucina e sulle abilità culinarie del paese del Sol Levante. Queste attività rientrano in un progetto sovvenzionato dal Ministero dell'agricoltura, della silvicoltura e della pesca (MAFF), che punta a sviluppare talenti internazionali in grado di diffondere nel mondo il fascino del cibo, della cucina e della cultura alimentare del Giappone.
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