誠邀你來香港過一個最地道的農曆新年

體驗鮮為人知的節日傳統與不容錯過的精彩節目

盆菜於農曆新年期間尤其受歡迎(資料圖片)

香港--()--(美國商業資訊)-- 作為華人社會的重要節日,農曆新年的傳統源遠流長,不時令人聯想為古板的節日。但其實在香港度過春節,處處都可以體驗繽紛有趣的慶祝活動,農曆新年也可以過得很酷、很精彩!

香港絕對是農曆新年氣氛最濃厚的亞洲城市之一。新春期間,旅客可以感受全城熱鬧的喜慶氛圍,參與由早到夜、多元化的連串精彩活動,包括各區的年宵花市、令人興奮的節慶活動,更可以打卡萬紫千紅的賀年裝飾。若果你渴望感受獨特節慶體驗,一定要趁著這段期間到訪香港,跟著以下攻略,與本地人一同慶祝新歲。

#1 品嚐豐衣足食盆菜宴

盆菜以往是小部分新界圍村人的賀年食俗,近年這項特色美食逐漸於香港普及化,在農曆新年期間尤其受歡迎。盆菜顧名思義就是以一個大盤子盛載著層層鋪疊的食材,然後加入濃郁的醬汁慢煮,並以熱爐保溫,供全桌食客一同共享。盆菜裏用到的食材均有寓意,如象徵金玉滿堂的豬肉,及有「哈哈大笑」之意的大蝦。本地人相信吃了這些意頭十足的食物,有助帶來好運,事事如意。

到訪香港的旅客可參加不少探索圍村的本地遊,例如到遊元朗或沙頭角,一嚐傳統盆菜的滋味之餘,更可體驗極具特色的圍村習俗,一睹村民以最地道的方式慶賀新年。

#2 製作寓意「年年高」的賀年糕點

要數最受歡迎的應節食品,賀年糕點必定為數一數二之選。鹹甜俱備的年糕寓意新一年步步高升,財源廣進。各家各戶通常會於新年前製作好年糕,在拜年時用來招呼親友。

熱愛烹飪的旅客萬勿錯過由本地傳統餅家(如:奇華餅家等)舉辦的糕點製作班,將各種賀年糕點的食譜帶回家,隨時隨地都可為摯愛親朋製作節日美點。

#3 到海味街辦年貨 為豐盛龍年做好準備

海味一向是各大賀年菜式的主角,皆因本地人相信一年之始與全年的運勢息息相關,於大年初一吃到以矜貴食材製成的佳餚,往後一整年也自然會過得豐足美滿。

位於上環皇后街至正街之間的一段德輔道西是遠近馳名的「海味街」,乃世上最大的蔘茸海味集散地之一。這幾條街道上大小商鋪林立,售賣着江瑤柱、鮑魚及蝦乾等名貴海味,於農曆新年前更是格外熱鬧,到處擠滿了準備大量搜購上等食材的本地人,好為摯愛親朋炮製豐富的賀年盛宴。很多海味均帶有吉祥寓意,如花膠象徵花開富貴,而外型像金元寶的鮑魚則寓意財源滾滾。

旅客亦可選擇到香港的各大連鎖商店,一站式輕易購買各種蔘茸海味。今個農曆新年,是時候盡情血拼一番!

#4 決戰麻雀枱上 好運齊來

本地人於過年時會到親朋好友家中拜年,而這時候最受歡迎的活動之一非「打麻雀」莫屬。這項趣味無窮的社交活動一共有四位玩家,讓至親好友可共享相聚之歡,同時考驗各自的技術與運氣。麻雀互碰時所發出的響亮聲音,聽起來就像農曆新年時用以驅除惡運的爆竹聲,令這項傳統國粹更具喜慶感。

旅客可參加由本地機構舉辦的麻雀班,保證你會立刻愛上這項令人欲罷不能的遊戲,短時間內便能化身「麻雀高手」,贏盡四方城!

全情投入香港的新春焦點盛事

農曆新年期間,除了享受與親友歡聚一堂的喜悅,一連串精彩的新春盛典亦遍佈全城大小角落,注入滿滿的節日氣氛。碰巧身處在香港的你,當然不能錯過這些驚喜體驗。

全城最大型的賀年活動「國泰新春國際匯演之夜」闊別五年,將於龍年大年初一(2月10日)載譽歸來。由晚上8時起至9時45分,匯演隊伍將穿過尖沙咀的著名旅遊景點,多支來自世界各地的表演團隊沿途傾力演出,加上熠熠生輝的花車與其他精彩亮點將等你前來親身體驗。記緊密切留意售票詳情,一起參與這個不容錯過的環球派對!

節日慶典浪接浪,新年歡樂氣氛一直延續至大年初二(2月11日),2024農曆新年煙花匯演將於當晚在世界知名的維多利亞港上空璀璨上演。世界級的煙花將照亮夜空,與全城一同慶賀龍年到來。歡迎你到維港兩旁的最佳觀賞地點欣賞煙花徐徐綻放,在一片耀眼光芒下迎春接福。

農曆新年的慶祝活動一直持續至正月十五,旅客於此期間可於全城不同角落感受到濃厚的節日氣氛。新春賽馬日、賀歲盃,以及鑼鼓聲響遍全城的舞獅表演等精彩賀年活動等待你來參與。

坐言起行,立即着手安排你的香港新春之旅,迎接鴻運當頭的龍年!

傳媒可於以下連結下載相關相片:https://assetlibrary.hktb.com/assetbank-hktb/action/browseItems?categoryId=1382&categoryTypeId=2&cachedCriteria=1

聯絡人

傳媒如有查詢,請聯絡:
鄭祖基先生

傳訊高級主任
chokie.cheng@hktb.com

聯絡人

傳媒如有查詢,請聯絡:
鄭祖基先生

傳訊高級主任
chokie.cheng@hktb.com