LONDON--(BUSINESS WIRE)--Regulatory News:
Notre ambition : être le restaurateur de référence, reconnu pour la qualité de son offre et l’expérience innovante proposée à ses convives.
- Une stratégie créatrice de valeur
- Une nouvelle organisation et une équipe renforcée
- Un plan de transformation en huit chantiers déployé à l’échelle du Groupe
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De nouveaux objectifs financiers pour 2020 :
- Un chiffre d’affaires entre 7 et 8 milliards d’euros,
- Une marge d’EBITDA de 9 à 10 %,
- Un ratio free cash flow / EBITDA de 45 à 50 %.
Le groupe Elior (Paris:ELIOR)(Euronext Paris – ISIN : FR0011950732), un des leaders mondiaux de la restauration et des services, dévoile aujourd’hui sa stratégie 2016-2020.
Philippe Salle, président-directeur général du groupe Elior, commente : « Un des axes forts de la stratégie du Groupe est celui de l’attention renforcée que nous allons porter à nos convives. Anticiper leurs attentes et leurs exigences sera clé. Nous n’hésiterons pas à nous réinventer. Nous utiliserons notamment pour cela la puissance des nouveaux outils numériques. L’ambition du groupe Elior est d’être le restaurateur de référence, tant par la qualité des mets et du service que par une expérience innovante, voire inédite. Nous avons élaboré la stratégie du Groupe à horizon 2020 en répondant à trois grandes interrogations : « quoi ? », « où ? » et « comment ? ». Pour nous permettre de mener à bien ce projet collectif, nous avons dessiné une nouvelle organisation plus efficace, renforcé les équipes, et nous déployons un vaste plan de transformation du Groupe s’appuyant sur huit chantiers ».
DES OPPORTUNITÉS SIGNIFICATIVES SUR DES MARCHÉS EN CROISSANCE
Dans des marchés structurellement en croissance, le groupe Elior va saisir les opportunités de développement significatives qui s’offrent à lui. Il vise un objectif de croissance organique supérieur à 3 % par an en moyenne1 et participera à la consolidation du secteur de façon sélective.
Le marché mondial sous-traité de la restauration collective est un marché très large estimé à 150 milliards d’euros, en pleine expansion et dont les perspectives de croissance annuelles sont attendues à 6 % en moyenne d’ici à 2018.
Dans ce marché, Elior veut consolider sa position de leader sur ses implantations historiques (France, Espagne et Italie), étendre significativement son envergure aux Etats-Unis et au Royaume-Uni, et s’implanter en Asie.
Le marché mondial de la restauration de concession représente 25 milliards d’euros et devrait continuer à croître de 4 % par an d’ici à 2018, porté notamment par le développement du trafic dans les aéroports.
Avec l’intégration d’Areas, le Groupe souhaite consolider ses positions de leader en Europe continentale, accélérer fortement son développement organique aux Etats-Unis, et s’ouvrir de nouvelles perspectives de croissance en Europe du Nord, au Moyen-Orient et en Asie, plus spécifiquement dans les aéroports.
UNE STRATÉGIE CRÉATRICE DE VALEUR
La stratégie 2016-2020 du groupe Elior repose sur :
- un périmètre d’activités qui reste centré sur la restauration, collective et de concession, et de façon sélective sur certains services associés,
- une couverture équilibrée des marchés et des pays sur lesquels le Groupe vise des positions de leader,
- une approche marketing et digitale innovante centrée sur l’expérience client.
La connaissance du consommateur, la technologie et l’esprit d’innovation du Groupe seront des atouts considérables.
La mise en œuvre de cette stratégie passe par une nouvelle organisation, une équipe renforcée et par le plan de transformation Tsubaki. Celui-ci comprend huit chantiers destinés à accélérer la croissance, réduire les coûts et soutenir l’excellence opérationnelle. Le Groupe consacrera à sa croissance externe une enveloppe financière pouvant s’élever à un milliard d’euros au cours de la période 2016-2020.
1 Dans l’environnement actuel de faible inflation
DES OBJECTIFS FINANCIERS AMBITIEUX POUR 2020
Le groupe Elior se fixe pour 2020 les objectifs financiers suivants :
- un chiffre d’affaires compris entre 7 et 8 milliards d’euros,
- une marge d’EBITDA de 9 à 10 % du chiffre d’affaires,
- un ratio free cash flow / EBITDA de 45 à 50 %.
Le Groupe entend poursuivre sa politique de rémunération de ses actionnaires, avec un payout ratio d’au moins 40 % du résultat net part du groupe et vise pour 2020 un leverage ratio (dette nette/EBITDA) d’environ 2,5x.
Le présent communiqué de presse est publié en français et en anglais. En cas de divergence entre ces versions, la version originale rédigée en français fait foi.
À propos du groupe Elior
Créé en 1991, le groupe Elior, un des leaders mondiaux de la restauration et des services, est aujourd’hui le restaurateur de référence dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement et de la santé, ainsi que dans l’univers du voyage.
En 2014, le Groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 5 341 millions d’euros dans 13 pays. Ses 106 000 collaborateurs accueillent chaque jour 3,8 millions de clients dans 18 000 restaurants et points de vente. Leur mission est d’accueillir et prendre soin de chacun grâce à des solutions de restauration et des services personnalisés pour une expérience consommateur innovante.
Particulièrement attentif à sa responsabilité sociétale, le groupe Elior est adhérent au Pacte mondial des Nations unies depuis 2004. L’exigence professionnelle de ses équipes, leur engagement quotidien pour la qualité et à l’innovation, et leur attachement à proposer un moment privilégié s’expriment dans la signature « Time savored ».
Pour plus de renseignements : http://www.elior.com Elior sur Twitter : @Elior_France / @Elior_Group