MCLEAN, Va.--(BUSINESS WIRE)--Gisteravond kwam een panel van culinair specialisten samen om uit vijf gerechten de nieuwe Taste of Waldorf Astoria te kiezen. De vijf kandidaatrecepten zijn samengesteld in de keukens van Waldorf Astoria Berlin, Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Edinburgh - The Caledonian, La Quinta Resort & Club, A Waldorf Astoria Resort en Waldorf Astoria Shanghai on the Bund. De selderijrisotto alla Waldorf kwam als winnaar uit de bus. Het gerecht is het resultaat van een zevendaagse samenwerking tussen Waldorf Astoria-meesterchef Heinz Beck en David Posey, halvefinalist van JBF Rising Star. De twee werkten samen in de keuken van Rome Cavalieri.
Deze bekendmaking is officieel geldend in de originele brontaal. Vertalingen zijn slechts als leeshulp bedoeld en moeten worden vergeleken met de tekst in de brontaal, welke als enige rechtsgeldig is.
