LES TOQUES BLANCHES DU MONDE : Résultats annuels 2021/22

Poursuite de la croissance +24% et de la restructuration opérationnelle

LYON, France--()--Regulatory News:

LES TOQUES BLANCHES DU MONDE (Euronext Growth Paris, Ticker : ALTBM - ISIN : FR0011668821) (Paris:ALTBM), acteur français spécialisé dans la distribution de produits alimentaires premium, annonce aujourd’hui ses résultats de l’année 2021/2022. Les procédures d’audit sur les comptes ont été effectuées.

Faits marquants de l’exercicé ecoulé :

  • Déménagement

La société a déménagé en mars 2022 son siège social à Lyon.

  • Acquisition filiale UFF

La société a fait l’acquisition de la totalité des titres de la société Unis Fish Food au cours du mois de juillet 2021.

  • Transfert sur le marché Euronext Growth le 04 octobre 2021
  • Modification de la gourvenance
  • Restructuration en interne

Une réduction importante des effectifs a été réalisée au cours de l’année 2021/2022 dans le cadre de notre stratégie d’efficience

  • Evénements post cloture

Une croissance de l’activité qui confirme le développement de notre gamme au sein de la grande distribution en France.

Sur l’exercice, les Toques Blanches du monde enregistre un chiffre d’affaires de 2 601 K€ soit une croissance de 24% par rapport à l’exercice précédent.

Cette croissance est principalement due :

- Au développement de notre nouvelle gamme « Frais » dans les enseignes de grande distribution
- Au nouveau référencement de produits dans les centrales nationales de la grande distribution
- La mise en place d’un réseau d’agents commerciaux pour couvrir le territoire français

En juillet 2021, Les Toques Blanches du Monde fait l’acquisition d’un acteur incontournable de l’industrie du saumon fumé premium, Unis Fish Food à 100%

Cette acquisition confirme sa stratégie volontariste de croissance externe afin de :

- Se doter d’un site de production efficient (préparation, fumaison, salaison, transformation et conditionnement
- Etendre son positionnement sur la chaine de valeur, de la production à la commercialisation d’un produit à fort potentiel
- Unis Fish Food a réalisé un chiffre d’affaire de 3.3M€ sur 9 mois en 2021/2022

Transfert sur le marché Euronext Growth le 04 octobre 2021

L’objectif de ce transfert sur le marché Euronext Growth Paris est de permettre aux Toques Blanches du Monde d’être cotée sur un marché plus approprié à sa taille. En effet Il permet à la société d’être cotée sur un marché offrant un cadre réglementaire plus adapté au investisseurs et de bénéficier d’une plus grande visibilité.

Modification de la gouvernance

Dans le cadre de la réorganisation du groupe, avec la nomination de Monsieur HA Tan Hieu en tant que Directeur général et de Monsieur Marché Patrick en tant que Président du conseil d’administration.

Restructuration en interne

Suite à notre stratégie de pérennité et de rentabilité, nous avons réduit notre effectif au cours de l’année de 14 personnes à 6 personnes et diminué les frais de certains prestataires de services.

Evenements post-cloture

Nous avons effectué un apport partiel d’actif à la filiale Les Toques Blanches du Monde de l’activité de distribution des produits alimentaires. Cela nous permet de dissocier l’activité financière de l’activité commercial.

De plus, un rapprochement capitalistique a été voté au 30/06 avec la société de NAKA à hauteur de 51%.

Ces différents opérations permettent à la structure de reconstituer ses capitaux propres.

Suite à l’assemblée générale du 30 juin 2022, le groupe a été réorganisé comme suivant :

Les Toques Blanches du Monde devient Algreen une holding finançière qui détient

- 100% de Unis Fish Food
- 100% des Toques Blanches du monde
- 51% de NAKA

Le nouveau capital de la société est de 8 845 173.16€ composé de 18 442 685 actions.

LES TOQUES BLANCHES DU MONDE

Les Toques Blanches du Monde est une marque française de produits alimentaires fondée en 2011 distribués en France auprès de la grande distribution.

Une gamme de produits authentiques, au goût unique, chargés d’une histoire incroyable, nous nous engageons à préserver le patrimoine culinaire du monde, l'Europe artisanale. Des produits simples et magiques qui racontent à chaque bouchée l’histoire unique dont ils sont nés. Des produits qui ont une âme. Goûtons l’âme des choses.

UNIS FISH FOOD

Unis Fish and Food, fondée en 1989, est une société de production de saumon fumé, caviar et crabe que nous proposons aux marques distributeurs, en France.

Depuis plus de 30 ans, notre vocation demeure la fabrication de produits haut de gamme. Notre société s’appuie sur une fabrication de qualité et une sélection de ses matières sans concessions ce qui en fait une référence sur le marché.

NAKA

Fondée en octobre 2020, Naka est une société de production de boisson pétillante fonctionnelle à base de CBD. Notre boisson est distribuée en France en GMS, RHF et CHR.

Audacieuse, créative voire impertinente, Naka est la boisson de ceux qui s’autorisent toutes les libertés. En alliant les vertus d’une plante millénaire à un code visuel fort et enivrant, Naka nous plonge dans un voyage immersif qui éveille les sens. Au-delà d’une expérience, nous avons trouvé notre vocation : détendre le corps et apaiser l’esprit.

Des résultats en lien avec la stratégie de restructuration sur l’année 2021/2022 :

En k€

31/12/2020
Sur 12 mois

% CA

31/03/2022
Sur 15 mois

% CA

Variation

Chiffre d'affaires net

2 108

 

2 618

 

510

24 %

Production de l'exercice

2 108

100 %

2 618

100 %

510

24 %

Achats consommés

(1 482)

(70)%

(1 903)

(73)%

420

28 %

dont sous-traitance directe de production

(72)

(3)%

(84)

(3)%

12

16 %

Marge brute globale

626

29,7 %

716

27,3 %

90

14 %

Charges externes

(1 069)

(51)%

(1 309)

(50)%

240

22 %

Charges de personnel

(870)

(41)%

(932)

(36)%

63

7 %

Impôts et taxes

(16)

(1)%

(18)

(1)%

2

14 %

EBITDA

(1 329)

(63)%

(1 544)

(59)%

(215)

16 %

Dotations d'exploitation nettes des reprises

(139)

(7)%

(177)

(7)%

38

28 %

Autres produits d'exploitation nets de charges

83

4 %

65

2 %

(18)

22 %

dont transferts de charges d'exploitation

76

4 %

36

1 %

(40)

52 %

EBIT

(1 385)

(66)%

(1 656)

(63)%

(271)

20 %

Résultat financier

(81)

(4)%

(238)

(9)%

(157)

192 %

Résultat exceptionnel

(131)

(6)%

(570)

(22)%

(439)

N/S

Résultat Net

(1 597)

(76)%

(2 464)

(94,10)%

(866)

54 %

Le chiffre d’affaires ressort à 2 618 k€ au 31/03/2022 contre 2 108 k€ en 2020. En lissant le CA sur 12 mois nous constatons que celui-ci est stable entre 2020 et 2021/2022.

Le taux de marge brute baisse de 2,4 points par rapport à l’an dernier pour arriver à 27,3%. Correction de l’erreur de calcul des stocks, ce qui impact le calcul de la marge à la baisse associé à l’inflation des prix des matières premières qui a été répercuté en Mai 2022 aux différentes enseignes.

Les charges externes atteignent 1 309 k€, soit 50% du CA contre 51% au 31/12/2020.

Les charges de personnel augmentent de 63 k€. Sur 12 mois nous constatons néanmoins une baisse d’environ 120k€ de la masse salariale.

L’EBITDA s’élève à – 1 544 k€ au 31/03/2022.

L’EBIT atteint les – 1 656 k€ au 31/03/2022.

Le résultat exceptionnel est de - 570 k€ composé :

  • Des indemnités de résiliation de bail pour 20 k€;
  • Des indemnités de ruptures conventionnelles pour 69 k€;
  • Des frais sur les ruptures conventionnelles pour 70 k€;
  • Des factures d’achats concernant 2020 pour 52 k€;
  • Des honoraires divers concernant les opérations de financement pour 23 k€;
  • Des frais d’emprunt liés au contrat OCEANE pour 20 k€;
  • Les frais de transfert sur GROWTH pour 96 k€.
  • La rectification de l’erreur comptabilisation des stocks pour 117 k€.
  • Des sorties d’immobilisations et notamment d’agencements des locaux pour 103 k€.

Le déficit ressort à 2 464 k€ contre 1 597 k€ au 31/12/2020.

Au 30 mars 2022, la société dispose d’une trésorerie de 332K€

Bonne perspective 2022/2023 :

La société est en bonne voie de diminuer significativement la perte sur l’exercice en cours, suite à la réorganisation de l’effectif, le cout de la masse salariale a drastiquement diminué. De plus le CA reste stable et devrait s’accélérer sur cette deuxième partie de l’année avec le référencement national dans une nouvelle enseigne de la grande distribution, en plus des référencements des produits dans des les enseignes de la GMS en France.

En conclusion une année charnière pour le groupe pour atteindre un modèle économique viable.

Retrouvez tout l’information relative à la société Les Toques Blanches du Monde sur :
https://www.lestoquesblanchesdumonde.com/pages/notre-page-financiere

A propos des Toques Blanches du Monde

Notre identité :

Le groupe Toques Blanches du Monde, acteur français spécialisé dans l’industrie et la distribution de produits alimentaires, devenu ALGREEN (la « Société »), est spécialisé dans l’agroalimentaire multi-activité ayant pour stratégie d’intégrer des entreprises, des industries et des marques au sein d’un même groupe tout en privilégiant des PME traditionnelles et innovantes.

Notre ambition est de devenir un acteur majeur de l’agroalimentaire en Europe auprès des consommateurs tout en respectant l’environnement, la santé et le « made in local ». .

ALGREEN (Euronext Growth Paris, Ticker : ALTBM - ISIN : FR0011668821), acteur français spécialisé dans l’industrie et la distribution de produits alimentaires.