松下持续致力于在其公司餐厅推广可持续海鲜而赢得“日本可持续海鲜奖”冠军

松下员工餐厅供应可持续海鲜(照片:美国商业资讯)

东京--()--(美国商业资讯)--松下在其公司餐厅推广可持续海鲜,努力改变消费行为并为实现SDG (*1)做出贡献,因而于2019年11月7日在2019东京可持续海鲜研讨会(Tokyo Sustainable Seafood Symposium 2019)期间举办的首届“日本可持续海鲜奖”(Japan Sustainable Seafood Award)颁奖典礼上荣获“倡议奖”(Initiative Award)冠军。

[视频] 通过公司餐厅来保护海洋生物 – 可持续海鲜计划 [松下]
https://youtu.be/lnPtiBO12ok

“日本可持续海鲜奖”授予对推广可持续海鲜及促进日本渔业可持续发展做出贡献的个人、组织和项目,该奖项包括“倡议奖”和“合作奖”(Collaboration Award)两大类。松下的项目不仅入围“倡议奖”,而且最终荣膺冠军。

从2018年3月开始,松下一直在其自助餐厅提供经过MSC、ASC认证(*2)的可持续海鲜。MSC和ASC认证是世界自然基金会(WWF)唯一认可的两项认证,而松下成为首家在公司餐厅不断供应此类可持续海鲜产品的公司。截至2019年11月20日,可持续海鲜已在27个自助餐厅中食用,到2020财年末,松下的目标是在日本约100家企业餐厅提供可持续海鲜。

松下成为冠军是因为采取措施在其公司餐厅使用可持续海鲜,并在食品服务行业中推进CoC(*3)认证。同时还因为它可以通过其众多员工带来巨大的社会影响力,以及凭借为其他公司提供专有技术,而使该公司的努力获得高度认可。

通过这些努力,松下将提高员工对可持续海鲜的认识以及改变消费行为,继续为实现可持续发展目标做出贡献。更具体地说,松下将通过其在公司餐厅的活动向员工传达渔业资源的危急形势,同时加强员工对MSC和ASC认证的认识,以便他们改变消费行为,甚至在工作场所之外也开始选择食用可持续海鲜。

*1 SDG是指《2030年可持续发展议程》(2030 Agenda for Sustainable Development),该议程由联合国于2015年一致通过的17个可持续发展目标组成。该倡议专门针对第14个目标:保护和可持续利用海洋和海洋资源。

*2 MSC(海洋管理委员会)致力于认证可持续和适当管理的渔业,而ASC(水产养殖管理委员会)则对负责任的水产养殖实践进行认证,以最大程度减少对环境和社会的危害。在这两种情况下,产品和供应商均由第三方认证组织按照严格的标准进行审核。

*3 产销监管链的缩写,指加工和分销管控。该系统通过追踪产品在分销和加工过程中所采取的路线来确保产品的可追溯性,以防止经过认证的海产品受到未经认证的海产品污染。

关于松下

松下公司是一家致力于为消费电子产品、住宅、汽车及B2B业务的客户开发各种电子技术和解决方案的全球领军企业。松下于2018年庆祝其成立100周年,并已将业务扩张至全球,目前在全世界范围内共经营582家附属公司和87家联营公司。截至2019年3月31日,其合并净销售额达8.003万亿日元。松下致力于通过各部门的创新来追求新的价值,并努力运用公司的技术为客户创造更美好的生活、更美好的世界。如需了解有关松下的更多详情,敬请访问:https://www.panasonic.com/global

来源:https://news.panasonic.com/global/topics/2019/73623.html

相关链接

环境:生物多样性保护 | 松下
https://www.panasonic.com/global/corporate/sustainability/eco/biodiversity.html

可持续发展 | 松下
https://www.panasonic.com/global/corporate/sustainability.html

《2019年可持续发展数据手册》 | 松下
https://www.panasonic.com/global/corporate/sustainability/downloads.html

[专题报道] 通过其公司餐厅来保护海洋环境 – 松下宣传可持续海鲜的挑战(2019年8月2日)
https://news.panasonic.com/global/stories/2019/70462.html

[视频] 以公司餐厅为载体保护海洋生物 – 可持续海鲜计划[松下]
https://youtu.be/lnPtiBO12ok

[视频评论] 以公司餐厅为载体保护海洋生物 – 可持续海鲜计划(2019年7月4日)
https://news.panasonic.com/global/stories/2019/69670.html

通过“可持续发展目标”创造更美好的世界(2018年11月1日)
https://news.panasonic.com/global/stories/2018/62660.html

可持续发展知识平台 – 联合国
https://sustainabledevelopment.un.org/

日本可持续海鲜奖 – 东京可持续海鲜研讨会
https://sustainableseafoodnow.com/2019/en/award/

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