要約: 「メリットを実感」できる健康食品が人気＝英ニュー・ニュートリション

食品・栄養業界のコンサルタント・出版会社、英ニュー・ニュートリション・ビジネスは、同社の年次リポート「食品・栄養・健康の主要１０トレンド２００９年」を発表した。その中で、同社コンサルタントディレクターで「機能性食品革命」の共著者としても世界的に著名な専門家ジュリアン・メレンティン氏は、「今日のような大規模な景気後退局面では、『メリットを実感』できる機能性食品・飲料が最も人気を集める」と分析している。また、その顕著な２つの例として、栄養ドリンクと胃腸の健康食品がすでに世界市場を席巻しており、今年の主要１０トレンドでも上位を占めるとしている。前者は即効性が売り物、後者は体に好影響を与える生菌を含むプロバイオティクス食品や、豊富な食物繊維入り製品などがあり、日本でも機能性食品のトップ２０ブランドの半分は、これら２分野に属する。

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Permalink: http://www.businesswire.com/news/home/20090105005462/ja

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