Elior Group: Résultats 1ère année du plan 2020 réussie : objectifs financiers atteints, en avance dans l’exécution de la stratégie

  • Croissance du chiffre d’affaires de 3,9 %, dont 3,1 % de croissance organique hors effet des sorties volontaires de contrats
  • EBITDA1 en hausse de 5,5 % / taux de marge d’EBITDA en hausse de 20 bps hors effet dilutif de la consolidation de Preferred Meals aux États-Unis
  • Résultat net par action ajusté2 en hausse de 31 %
  • Dividende proposé en hausse de 31 % à 0,42 euro

PARIS--()--Regulatory News:

Elior Group (Paris:ELIOR) (Euronext Paris – ISIN : FR 0011950732), un des leaders mondiaux de la restauration et des services, publie ses résultats au 30 septembre 2016, pour l’exercice fiscal 2015-2016.

Philippe Salle, président-directeur général d’Elior Group, commente : « Un an après le lancement de la stratégie 2020, nous sommes en avance dans sa mise en œuvre, en matière de croissance externe comme dans la conduite de la transformation du Groupe. Nous avons atteint nos objectifs financiers pour l’exercice fiscal 2015-2016. La croissance organique est ressortie à 3,1 % - hors effet des sorties volontaires de contrats qui affectent principalement la restauration collective. L’amélioration de 20 points de base du taux de marge d’EBITDA – hors effet dilutif de la dernière acquisition aux États-Unis – n’est qu’un début. Nous poursuivons nos efforts pour optimiser la performance de nos opérations sur les différents marchés grâce au déploiement des huit chantiers du plan de transformation Tsubaki. Nous attendons donc une progression plus rapide de la rentabilité pour l’exercice en cours et nous sommes confiants dans les perspectives du Groupe à plus long terme ».

     

(en millions d’euros)

 

FY 2015-2016

 

FY 2014-2015

 

Variation

Chiffre d’affaires 5 896 5 674 + 3,9 %
EBITDA1 501 475 + 5,5 %
En % du CA 8,5 % 8,4 % + 10 bps

En % du CA hors effet dilutif de PM3

8,6 % 8,4 % + 20 bps
Résultat net publié 135 107 + 26,2 %
Résultat net par action ajusté2 (€) 1,05 0,80 + 30,7 %
Dividende proposé à la prochaine AG (€)   0,42   0,32   + 31,3 %
 

Développement commercial

Le développement commercial a été soutenu en 2015-2016. Dans la restauration collective, le taux de rétention a progressé continuellement au cours de la période malgré les conséquences de la revue du portefeuille de contrats qui a principalement concerné la France et l’Italie. Il s’élève à 93 % à fin septembre 2016. Au cours du 4e trimestre, des contrats significatifs ont été signés en restauration collective et services, notamment avec Natixis, le RIE Pont d’Issy et l’hôpital Cochin en France, Four Seasons et Murrayfield Stadium au Royaume-Uni, Indiana DMHA aux États-Unis, un grand nombre d’écoles municipales en Espagne, Innova et Metro Cash & Carry en Italie.

Chiffre d’affaires

Le chiffre d’affaires consolidé du Groupe s’élève à 5 896 millions d’euros pour l’exercice 2015-2016. La progression de 3,9 % par rapport à l’exercice précédent s’explique par la croissance organique de 1,4 % sur la période – affectée par l’impact des sorties volontaires de contrats pour 1,7 % – et par les effets positifs de la croissance externe pour 2,6 % et négatif des variations de taux de change pour 0,2 %.

La part du chiffre d’affaires réalisé à l’international atteint 52 % pour l’exercice 2015-2016, contre 50 % pour l’exercice 2014-2015.

Le chiffre d'affaires des activités restauration collective et services progresse de 233 millions d'euros, soit + 5,8 % par rapport à l’exercice précédent, pour s’élever à 4 228 millions d’euros en 2015-2016. Il représente 72 % du chiffre d’affaires consolidé du Groupe.

La croissance organique est de 1,3 %. Elle bénéficie d’un effet calendaire favorable mais est affectée par la politique de sortie volontaire de contrats non ou peu profitables en Europe. Hors sorties volontaires de contrats, elle s’élève à 3,4 %.

L’impact des acquisitions4 réalisées aux États-Unis et au Royaume-Uni s’élève à 200 millions d'euros. Nette de la cession d’activités non stratégiques dans l’enseignement, la croissance résultant des variations de périmètre représente ainsi 4,6 % du chiffre d'affaires.

L’effet de l’évolution des taux de change est de - 0,1 %.

En France, la croissance organique est positive de 2,0 % et porte le chiffre d’affaires à 2 163 millions d’euros.

  • Le marché entreprises bénéficie du niveau soutenu de développement, d’un effet jour favorable par rapport à l’exercice précédent et d’une hausse du ticket moyen.
  • Le chiffre d’affaires de l’enseignement progresse grâce à un effet jour favorable et à une nette hausse de la fréquentation sur la période.
  • Sur le marché de la santé, le chiffre d’affaires est en hausse, tiré par la performance sur les sites existants.

À l’international, le chiffre d’affaires progresse de 11,1 % pour s’établir à 2 065 millions d’euros. La croissance organique est de 0,6 %, affectée notamment par les sorties volontaires de contrats en Europe. La croissance externe provenant des acquisitions aux États-Unis et au Royaume-Uni génère une croissance supplémentaire de 10,7 % tandis que l’effet de change est négatif de 0,3 %.

  • En Espagne, toutes les business units sont en croissance, tirées par une bonne performance sur les sites existants et un niveau de développement soutenu, notamment en santé et en enseignement à la fin de l’exercice.
  • Aux États-Unis, l’accélération de la croissance se confirme sur la seconde partie de l’année, notamment dans l’enseignement.
  • En Italie, le chiffre d’affaires recule en raison d’un niveau élevé de sorties volontaires de contrats et d’une plus forte sélectivité dans la réponse aux appels d’offres.
  • Le Royaume-Uni bénéficie du démarrage de nouveaux contrats et d’une bonne performance sur sites existants en santé et en enseignement.

Le chiffre d'affaires de l’activité restauration de concession recule légèrement au cours de l’exercice 2015-2016 pour s’établir à 1 668 millions d’euros. Il représente 28 % du chiffre d’affaires consolidé du Groupe sur la période.

La croissance organique est de 1,7 %. Les variations de périmètre et l’évolution des taux de change entraînent des baisses respectives de 2,0 % et de 0,3 % du chiffre d’affaires.

En France, le chiffre d’affaires recule de 8,2 % par rapport à la même période de l’exercice précédent pour s’établir à 657 millions d’euros, dont 1,8 % au titre de l’évolution du périmètre.

  • Le marché autoroutes recule principalement en raison des travaux consécutifs au renouvellement de certains contrats sur le réseau Cofiroute et du non-renouvellement des autres contrats qui arrivaient à maturité. Les bons trafics sur sites comparables au cours de la saison estivale ont permis de partiellement compenser cet effet.
  • Le chiffre d’affaires du marché aéroports est affecté par la perte du contrat de restauration des terminaux E et F de Paris-Charles-de-Gaulle en 2015 et par les conséquences des attentats sur le tourisme en France.
  • Le marché ville et loisirs recule en raison d’une fréquentation ralentie dans les sites parisiens à la suite des attentats et d’une base de comparaison défavorable en raison de la tenue en 2014-2015 de salons biennaux. Ces effets sont partiellement compensés par la bonne tenue des activités de loisirs, portées notamment par l’ouverture en juin 2015 du parc de loisirs du Bois aux Daims dans la Vienne.

À l’international, la croissance de 5,0 % porte le chiffre d’affaires à 1 011 millions d’euros pour l’exercice 2015-2016. La croissance organique s’élève à 7,7 % sur la période, tandis que les variations de périmètre et les variations de taux change entraînent une baisse de respectivement 2,2 % et 0,6 % du chiffre d’affaires consolidé.

  • Le marché autoroutes bénéficie de la hausse du trafic en Espagne et au Portugal, et de la réouverture de l’aire d’Okahumpka en Floride.
  • Le marché aéroports bénéficie de tendances positives d’évolution du trafic en Espagne, au Portugal, aux États-Unis et au Mexique, de l’ouverture de nouveaux points de vente en Espagne, au Portugal, en Italie et aux États-Unis, ainsi que du lancement de nouveaux concepts.

Excédent brut d’exploitation (EBITDA5) et résultat opérationnel courant

L’EBITDA5 consolidé du Groupe a augmenté de 26 millions d’euros par rapport à l’exercice 2014-2015 pour atteindre 501 millions d’euros, soit une marge de 8,5 % du chiffre d’affaires ou 8,6 % avant effet dilutif de la consolidation de Preferred Meals aux États-Unis représentant une progression de 20 points de base.

L’EBITDA5 de l’activité restauration collective et services s’élève à 325 millions d’euros (contre 304 millions d’euros en 2014-2015), soit une marge de 7,7 % du chiffre d’affaires, en progression de 10 points de base :

  • En France, il s’établit à 186 millions d’euros, soit une marge de 8,6 % du chiffre d’affaires, stable par rapport à 2014-2015. L’amélioration de la rentabilité en restauration en lien avec la mise en œuvre des chantiers du plan de transformation Tsubaki est compensée par une augmentation des coûts de personnel liée à l’application de nouveaux accords sociaux dans les activités de services.
  • À l’international, il progresse de 18 millions d’euros et s’élève à 139 millions d’euros, représentant une marge de 6,7 % du chiffre d’affaires, contre 6,5 % en 2014-2015. La progression de la rentabilité en Italie et au Royaume-Uni compense largement l’effet dilutif des sociétés récemment acquises, notamment Preferred Meals aux États-Unis. Hors effet dilutif de cette dernière, la marge d’EBITDA s’élève à 6,9 %.

L’EBITDA5 de l’activité restauration de concession s’élève à 183 millions d’euros (contre 179 millions d’euros en 2014-2015), soit une marge de 11,0 % du chiffre d’affaires, en hausse de 30 points de base par rapport à 2014-2015 :

  • En France, il s’élève à 76 millions d’euros (contre 89 millions d’euros en 2014-2015). Cette baisse s’explique par le recul du chiffre d’affaires sur la période.
  • À l’international, il progresse de 17 millions d’euros par rapport à 2014-2015, pour atteindre 108 millions d’euros, représentant une très forte amélioration de 120 points de base du taux de marge par rapport à 2014-2015, tirée par une hausse du chiffre d’affaires sur l’ensemble des régions en Europe et en Amérique. Le taux de marge s’établit ainsi à 10,6 %.

Le résultat opérationnel courant (EBIT6) s’élève à 331 millions d’euros, en hausse de 7,1 % par rapport à 2014-2015, en cohérence avec la progression de l’EBITDA sur la période. Il comprend l’amortissement des actifs incorporels liés aux acquisitions pour - 13 millions d’euros (contre - 8 millions d’euros en 2014-2015).

Résultat net part du Groupe

Le résultat opérationnel non courant s’élève à - 50 millions d’euros. Il comprend les frais de réorganisation comptabilisés en France, en Italie, en Espagne et aux États-Unis pour un montant total de 35 millions d’euros, les pertes associées à la cession d’actifs non stratégiques ou à la fermeture de sites non rentables pour 9 millions d’euros et les coûts liés aux acquisitions pour 5 millions d’euros. Ces montants indiquent une accélération de la stratégie d’acquisition et des actions mises en œuvre dans le cadre du plan de transformation Tsubaki.

Le résultat financier est en nette amélioration par rapport à 2014-2015, à - 63 millions d’euros grâce notamment aux refinancements intervenus en décembre 2014, mai 2015 et mai 2016, à l’amélioration des conditions financières de la dette senior en euros du Groupe en décembre 2015 et à la baisse des taux d’intérêt. Il comprend toutefois des charges non récurrentes à hauteur de 14 millions d’euros liées au remboursement anticipé de l’emprunt obligataire high yield en mai 2016.

La charge d’impôts s’élève à 74 millions d’euros, contre 68 millions d’euros pour l’exercice 2014-2015. Le taux d’imposition constaté s’établit ainsi à 34 % y compris CVAE. La baisse du taux d’imposition tient compte d’une baisse du taux effectif d’impôts dans certains pays notamment en Italie avec la réforme de l’IRAP.

Le résultat net des activités non poursuivies est de - 6 millions d’euros. Il comprend les pertes associées aux activités non stratégiques d’Areas en Europe du Nord.

Le résultat net part du Groupe progresse ainsi de 26 % en 2015-2016, à 135 millions d’euros. Le résultat net par action ajusté7 ressort en forte hausse de 31 % à 1,05 euro.

Cash flow et endettement

Le free cash flow8 recule de 15 millions d’euros par rapport à 2014-2015, à 173 millions d’euros. L’amélioration de l’EBITDA et du besoin en fonds de roulement avant acquisitions est compensée par l’effet défavorable des acquisitions de l’exercice sur le BFR, une légère hausse des investissements et par un décaissement exceptionnel d’impôt de 21 millions d’euros provisionné au 30 septembre 2015 au titre d’exercices antérieurs. Hors éléments non-récurrents et décaissement exceptionnel d’impôts, le taux de conversion de l’EBITDA en free cash flow est de 51 %, contre 58 % en 2014-2015.

L’endettement net s’élève à 1 706 millions d’euros au 30 septembre 2016, en hausse de 254 millions d’euros par rapport au 30 septembre 2015, essentiellement en raison des acquisitions (Cura Hospitality, ABL Management, Preferred Meals, Waterfall Catering Group et les actifs d’Autogrill dans les gares en France) et des prises de participations (Ducasse, startups…) réalisées au cours de la période pour un montant cumulé de 277 millions d’euros. Le ratio d’endettement9 s’établit à 3,2x EBITDA, à comparer à 3,0x un an plus tôt.

Perspectives

Dans le cadre de la stratégie 2020, le Groupe a entamé sa transformation pour accélérer son développement. Après une première année de planification et de lancement des différents projets à l’échelle du Groupe, l’exercice 2016-2017 devrait permettre d’accélérer la dynamique de croissance rentable initiée en 2015-2016. Ainsi le Groupe prévoit pour l’exercice 2016-2017 :

  • Une croissance organique10 d’au moins 3 % hors effet des sorties volontaires de contrats dont l’impact sera inférieur à 100 points de base. Les acquisitions réalisées ont représenté un chiffre d’affaires cumulé non consolidé en 2015-2016 d’environ 250 millions d’euros ;
  • Un taux de marge d’EBITDA11 en amélioration de 20 à 30 points de base par rapport à l’exercice 2015-2016 (à périmètre constant) ;
  • Une croissance significative de l’EBITDA11 et du résultat net par action ajusté12.

Évènements postérieurs à la clôture

Elior Group a annoncé le 21 novembre 2016 son entrée sur le marché indien via les acquisitions simultanées de deux sociétés de restauration collective en entreprise : MegaBite Food Services et CRCL. Avec plus de 3 500 collaborateurs, la nouvelle filiale du Groupe, Elior India, servira 135 000 repas par jour. Cette entrée sur le marché indien permet au Groupe d’initier son développement dans les pays émergents, l’un des objectifs du plan stratégique 2016-2020. L’Inde est un marché fragmenté des plus prometteurs avec un potentiel de croissance significatif. Grâce à ces deux acquisitions, Elior Group bénéficiera, dès son arrivée, d’une position de leader dans le pays.

Une conférence aura lieu le vendredi 9 décembre 2016 à 9h30, heure de Paris. Elle sera également accessible par webcast via le site Internet d’Elior Group et par téléphone au :

France : + 33 (0) 1 76 77 22 74
Royaume-Uni : + 44 33 0336 9132
États-Unis : + 1 719 457 1036

Agenda financier :

  • 27 janvier 2017 : chiffre d’affaires du 1er trimestre de l’exercice 2016-2017 -
    communiqué de presse avant bourse
  • 30 mai 2017 : résultats du 1er semestre de l’exercice 2016-2017 – communiqué
    de presse avant bourse et conférence téléphonique
  • 28 juillet 2017 : chiffre d’affaires 9 mois de l’exercice 2016-2017 -
    communiqué de presse avant bourse

Annexe 1 : Évolution du chiffre d’affaires par activité et par zone géographique
Annexe 2 : Évolution du chiffre d’affaires par zone géographique
Annexe 3 : Évolution du chiffre d’affaires par marché
Annexe 4 : EBITDA par activité et zone géographique
Annexe 5 : EBITA par activité et zone géographique
Annexe 6 : Tableau de flux de trésorerie simplifié
Annexe 7 : États financiers consolidés

Le présent communiqué de presse est publié en français et en anglais. En cas de divergence entre ces versions, la version originale rédigée en français fait foi.

À propos d’Elior Group

Créé en 1991, Elior Group, un des leaders mondiaux de la restauration et des services, est aujourd’hui le restaurateur de référence dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement et de la santé, ainsi que dans l’univers du voyage.

Désormais présent dans 15 pays, le Groupe a réalisé en 2016 un chiffre d’affaires de 5 896 millions d’euros. Ses 120 000 collaborateurs accueillent chaque jour 4,4 millions de clients dans 23 000 restaurants et points de vente. Leur mission est de prendre soin de chacun grâce à des solutions de restauration et des services personnalisés pour une expérience consommateur innovante.

Particulièrement attentif à sa responsabilité sociétale, Elior Group est adhérent au Global Compact des Nations unies depuis 2004. L’exigence professionnelle de ses équipes, leur engagement quotidien pour la qualité et l’innovation, et leur attachement à proposer un moment privilégié s’expriment dans la signature « Time savored ».

Pour plus de renseignements : http://www.eliorgroup.com Elior Group sur Twitter : @Elior_Group

Annexe 1 : Évolution du chiffre d’affaires par activité et par zone géographique

           
(en millions d'euros)

1er trim.
2015-2016

1er trim.
2014-2015

Croissance
organique (1)

Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France 558 555 1.0% -0.5% 0.0% 0.5%
International   535   487   -0.9%   6.2%   4.6%   9.8%
Restauration collective & services   1,093   1,043   0.2%   2.6%   2.1%   4.9%
France 154 168 -3.3% -5.4% 0.0% -8.8%
International   228   209   9.3%   -2.6%   2.6%   9.2%
Concessions   382   377   3.6%   -3.9%   1.4%   1.2%
TOTAL GROUPE   1,475   1,420   1.2%   0.9%   1.9%   3.9%
 
           
(en millions d'euros) 2e trim.
2015-2016
2e trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France 573 569 1.8% -1.0% 0.0% 0.8%
International   528   492   0.1%   7.2%   0.0%   7.3%
Restauration collective & services   1,101   1,061   1.0%   2.8%   0.0%   3.8%
France 133 145 -3.0% -4.8% 0.0% -7.8%
International   211   197   10.7%   -2.4%   -1.5%   6.8%
Concessions   344   342   4.9%   -3.4%   -0.9%   0.6%
TOTAL GROUPE   1,445   1,403   2.0%   1.3%   -0.2%   3.0%
 
           
(en millions d'euros) 3e trim
2015-2016
3e trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France 557 540 3.9% -0.8% 0.0% 3.1%
International   525   475   4.2%   8.7%   -2.2%   10.7%
Restauration collective & services   1,083   1,015   4.0%   3.6%   -1.0%   6.7%
France 168 186 -9.3% -0.2% 0.0% -9.6%
International   258   257   4.7%   -2.0%   -2.1%   0.5%
Concessions   427   443   -1.2%   -1.3%   -1.2%   -3.7%
TOTAL GROUPE   1,509   1,458   2.4%   2.1%   -1.1%   3.5%
 
           
(en millions d'euros) 4e trim.
2015-2016
4e trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France 474 472 1.1% -0.5% 0.0% 0.6%
International   476   405   -1.3%   22.9%   -4.1%   17.5%
Restauration collective & services   951   877   0.0%   10.3%   -1.9%   8.4%
France 202 216 -8.4% 1.6% 0.0% -6.7%
International   314   300   7.3%   -1.9%   -0.8%   4.6%
Concessions   516   517   0.8%   -0.4%   -0.5%   -0.1%
TOTAL GROUPE   1,466   1,393   0.3%   6.3%   -1.4%   5.2%
 
           
(en millions d'euros) 12 mois
2015-2016
12 mois
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France 2,163 2,136 2.0% -0.7% 0.0% 1.3%
International   2,065   1,859   0.6%   10.7%   -0.3%   11.1%
Restauration collective & services   4,228   3,995   1.3%   4.6%   -0.1%   5.8%
France 657 715 -6.3% -1.8% 0.0% -8.2%
International   1,011   963   7.7%   -2.2%   -0.6%   5.0%
Concessions   1,668   1,679   1.7%   -2.0%   -0.3%   -0.6%
TOTAL GROUPE   5,896   5,674   1.4%   2.6%   -0.2%   3.9%
 

1. Croissance organique : variation du chiffre d’affaires à périmètre constant et hors effet de change
2. Les variations de périmètre comprennent les acquisitions réalisées aux États-Unis et au Royaume-Uni ainsi que les cessions réalisées ou à venir d’actifs non stratégiques
3. Les variations de change proviennent de l’évolution des taux de conversion du dollar américain, de la livre sterling, du peso mexicain et du peso chilien

Annexe 2 : Évolution du chiffre d’affaires par zone géographique

           
(en millions d'euros) 1er trim.
2015-2016
1er trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France 712 724 0.0% -1.7% 0.0% -1.6%
Reste Europe 546 530 1.9% -0.4% 1.6% 3.1%
Reste Monde   217   166   3.0%   16.0%   11.4%   30.4%
TOTAL GROUPE   1,475   1,420   1.2%   0.9%   1.9%   3.9%
 
           
(en millions d'euros) 2e trim.
2015-2016
2e trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France

707

713

0.9% -1.8% 0.0% -1.0%
Reste Europe 512 510 1.5% -0.3% -0.7% 0.5%
Reste Monde  

22

 

180

  7.9%   18.0%   0.2%   26.0%
TOTAL GROUPE  

1,445

 

1,403

  2.0%   1.3%   -0.2%   3.0%
 
           
(en millions d'euros) 3e trim
2015-2016
3e trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France 726 727 0.5% -0.6% 0.0% -0.1%
Reste Europe 558 550 3.5% -0.4% -1.5% 1.5%
Reste Monde   225   182   7.1%   21.1%   -4.1%   23.9%
TOTAL GROUPE   1,509   1,458   2.4%   2.1%   -1.1%   3.5%
 
           
(en millions d'euros) 4e trim.
2015-2016
4e trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France 676 688 -1.9% 0.2% 0.0% -1.7%
Reste Europe 518 521 1.4% 1.1% -3.1% -0.6%
Reste Monde   273   184   5.3%   44.1%   -1.5%   47.8%
TOTAL GROUPE   1,466   1,393   0.3%   6.3%   -1.4%   5.2%
 
           
(en millions d'euros) 12 mois
2015-2016
12 mois
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
France   2,820   2,852   -0.1%   -1.0%   0.0%   -1.1%
Reste Europe   2,135   2,111   2.1%   0.0%   -0.9%   1.1%
Reste Monde   941   712   5.8%   25.1%   1.3%   32.2%
TOTAL GROUPE   5,896   5,674   1.4%   2.6%   -0.2%   3.9%
 

1. Croissance organique : variation du chiffre d’affaires à périmètre constant et hors effets de change
2. Les variations de périmètre comprennent les acquisitions réalisées aux États-Unis et au Royaume-Uni ainsi que les cessions réalisées ou à venir d’actifs non stratégiques
3. Les variations de change proviennent de l’évolution des taux de conversion du dollar américain, de la livre sterling, du peso mexicain et du peso chilien

Annexe 3 : Évolution du chiffre d’affaires par marché

           
(en millions d'euros) 1er trim.
2015-2016
1er trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
Entreprises et administrations 500 474 -0.3% 3.9% 2.0% 5.6%
Enseignement 305 305 -1.0% -0.7% 1.6% -0.1%
Santé   288   264   2.3%   4.1%   2.9%   9.3%
Restauration collective & services   1,093   1,043   0.2%   2.6%   2.1%   4.9%
Autoroutes 132 131 1.1% -1.7% 1.8% 1.3%
Aéroports 168 151 8.7% 0.1% 2.3% 11.0%
Ville et loisirs   82   96   -0.8%   -13.1%   -0.4%   -14.4%
Concessions   382   377   3.6%   -3.9%   1.4%   1.2%
TOTAL GROUPE   1,475   1,420   1.2%   0.9%   1.9%   3.9%
 
           
(en millions d'euros) 2e trim.
2015-2016
2e trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
Entreprises et administrations 497 473 1.4% 4.2% -0.4% 5.0%
Enseignement 315 320 -0.9% -0.9% 0.3% -1.5%
Santé   289   268   3.0%   4.7%   0.4%   8.1%
Restauration collective & services   1,101   1,061   1.0%   2.8%   0.0%   3.8%
Autoroutes 120 118 2.8% -1.5% 0.2% 1.6%
Aéroports 148 140 7.0% 0.0% -1.4% 5.6%
Ville et loisirs   76   84   4.4%   -11.9%   -1.7%   -9.1%
Concessions   344   342   4.9%   -3.4%   -0.9%   0.6%
TOTAL GROUPE   1,445   1,403   2.0%   1.3%   -0.2%   3.0%
 
           
(en millions d'euros) 3e trim
2015-2016
3e trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
Entreprises et administrations 506 470 3.4% 5.8% -1.5% 7.6%
Enseignement 292 278 6.3% -0.8% -0.6% 4.9%
Santé   285   267   3.1%   4.4%   -0.7%   6.7%
Restauration collective & services   1,083   1,015   4.0%   3.6%   -1.0%   6.7%
Autoroutes 145 160 -8.0% -1.5% -0.2% -9.8%
Aéroports 188 185 3.8% 0.0% -1.9% 1.9%
Ville et loisirs   94   98   0.5%   -3.4%   -1.6%   -4.4%
Concessions   427   443   -1.2%   -1.3%   -1.2%   -3.7%
TOTAL GROUPE   1,509   1,458   2.4%   2.1%   -1.1%   3.5%
 
           
(en millions d'euros) 4e trim.
2015-2016
4e trim.
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
Entreprises et administrations 441 444 -3.5% 5.8% -2.9% -0.7%
Enseignement 228 166 6.9% 31.5% -0.9% 37.4%
Santé   281   266   1.6%   4.7%   -0.8%   5.6%
Restauration collective & services   951   877   0.0%   10.3%   -1.9%   8.4%
Autoroutes 196 207 -3.5% -1.3% 0.0% -4.9%
Aéroports 220 211 5.1% 0.0% -0.8% 4.3%
Ville et loisirs   99   99   0.5%   0.5%   -0.6%   0.4%
Concessions   516   517   0.8%   -0.4%   -0.5%   -0.1%
TOTAL GROUPE   1,466   1,393   0.3%   6.3%   -1.4%   5.2%
 

1. Croissance organique : variation du chiffre d’affaires à périmètre constant et hors effets de change
2. Les variations de périmètre comprennent les acquisitions réalisées au États-Unis et au Royaume-Uni ainsi que les cessions réalisées ou à venir d’actifs non stratégiques
3. Les variations de change proviennent de l’évolution des taux de conversion du dollar américain, de la livre sterling, du peso mexicain et du peso chilien

           
(en millions d'euros) 12 mois
2015-2016
12 mois
2014-2015
Croissance
organique (1)
Variations de
périmètre (2)
Ecart de
change (3)
Variation
totale
Entreprises et administrations 1,945 1,861 0.2% 4.9% -0.7% 4.5%
Enseignement 1,139 1,069 2.1% 4.2% 0.3% 6.6%
Santé   1,144   1,065   2.5%   4.5%   0.4%   7.4%
Restauration collective & services   4,228   3,995   1.3%   4.6%   -0.1%   5.8%
Autoroutes 593 615 -2.5% -1.4% 0.4% -3.6%
Aéroports 724 687 5.9% 0.0% -0.5% 5.4%
Ville et loisirs   351   376   1.0%   -6.7%   -1.0%   -6.7%
Concessions   1,668   1,679   1.7%   -2.0%   -0.3%   -0.6%
TOTAL GROUPE   5,896   5,674   1.4%   2.6%   -0.2%   3.9%
 

1. Croissance organique : variation du chiffre d’affaires à périmètre constant et hors effets de change
2. Les variations de périmètre comprennent les acquisitions réalisées au États-Unis et au Royaume-Uni ainsi que les cessions réalisées ou à venir d’actifs non stratégiques
3. Les variations de change proviennent de l’évolution des taux de conversion du dollar américain, de la livre sterling, du peso mexicain et du peso chilien

NB : les chiffres des 9 premiers mois de l’exercice 2015-2016 ont été retraités en raison du classement en opérations non poursuivies d’actifs non stratégiques chez Areas Europe du Nord

Annexe 4 : EBITDA4 par activité et zone géographique

       
(en millions d'euros) 1er trim.
2015-2016
1er trim.
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 49 48 1.0 2.0%
International   40   37   2.0   6.6%
Restauration collective & services   89   85   4.0   4.0%
France 10 13 -3.0 -21.8%
International   14   8   6.0   88.7%
Concessions   25   21   4.0   19.3%
Corporate   -2   -2   0.0   ns
TOTAL GROUPE   111   103   8.0   7.4%
 
       
(en millions d'euros) 2e trim.
2015-2016
2e trim.
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 58 60 -2 -2.2%
International   39   37   2   5.9%
Restauration collective & services   98   97   0   0.9%
France 6 5 1 4.7%
International   8   5   3   79.4%
Concessions   14   10   4   38.8%
Corporate   -2   -2   0   ns
TOTAL GROUPE   109   105   4   3.6%
 
       
(en millions d'euros) 3e trim
2015-2016
3e trim.
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 45 39 6 16.3%
International   40   31   9   29.1%
Restauration collective & services   85   70   14   22.0%
France 21 24 -3 -10.9%
International   30   27   3   8.0%
Concessions   51   51   0   -0.8%
Corporate   -2   -2   0   ns
TOTAL GROUPE   134   119   15   12.5%
 
       
(en millions d'euros) 4e trim.
2015-2016
4e trim.
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 34 37 -3 -7.3%
International   20   15   5   30.8%
Restauration collective & services   54   52   1   3.9%
France 38 46 -8 -16.8%
International   55   51   4   8.8%
Concessions   94   97   -3   -3.4%
Corporate   0   -2   2   ns
TOTAL GROUPE   147   147   0   -0.1%
 

4. Hors impact des stock-options et des actions gratuites

       
(en millions d'euros) 12 mois
2015-2016
12 mois
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 186 183 3 1.8%
International   139   121   18   15.2%
Restauration collective & services   325   304   22   7.1%
France 76 89 -13 -14.5%
International   108   91   17   18.9%
Concessions   183   179   4   2.4%
Corporate   -8   -8   0   ns
TOTAL GROUPE   501   475   26   5.5%
 

Annexe 5 : EBITA5 par activité et zone géographique

       
(en millions d'euros) 1er trim.
2015-2016
1er trim.
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 39 38 1 4.1%
International   31   28   2   8.6%
Restauration collective & services   70   66   4   6.0%
France 2 4 -2 -47.8%
International   3   -3   7   ns
Concessions   5   1   4   414.9%
Corporate   -2   -3   0   ns
TOTAL GROUPE   73   64   8   12.9%
 
       
(en millions d'euros) 2e trim.
2015-2016
2e trim.
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 49 51 -2 -2.5%
International   30   29   1   4.3%
Restauration collective & services   80   80   0   0.0%
France -1 -4 3 -73.6%
International   -3   -7   4   -56.2%
Concessions   -4   -11   7   -62.6%
Corporate   -3   -2   -1   ns
TOTAL GROUPE   73   67   5   9.0%
 
       
(en millions d'euros) 3e trim
2015-2016
3e trim.
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 35 29 6 21.3%
International   31   23   8   32.8%
Restauration collective & services   66   52   14   26.4%
France 13 15 -2 -12.0%
International   18   15   3   17.7%
Concessions   31   30   1   3.2%
Corporate   -3   -3   0   ns
TOTAL GROUPE   94   79   14   18.4%
 
       
(en millions d'euros) 4e trim.
2015-2016
4e trim.
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 27 27 0 -0.3%
International   11   8   3   37.4%
Restauration collective & services   38   35   3   3.4%
France 32 37 -5 -12.3%
International   43   39   4   12.5%
Concessions   75   75   0   0.4%
Corporate   -4   -2   -2   ns
TOTAL GROUPE   109   108   0   -0.9%
 

5. Hors impact des stock-options et des actions gratuites

       
(en millions d'euros) 12 mois
2015-2016
12 mois
2014-2015
VAR. M€ VAR. %
France 151 145 6 4.4%
International   102   88   14   16.1%
Restauration collective & services   253   233   19   8.1%
France 46 51 -5 -10.1%
International   61   44   17   39.0%
Concessions   107   95   12   12.6%
Corporate   -12   -10   -2   ns
TOTAL GROUPE   348   318   31   9.4%
 

Annexe 6 : Tableau de flux de trésorerie simplifié

     
(En millions d'euros)

12 mois
2015-
2016

12 mois
2014-2015

VAR. M€
 
EBITDA6   501   475   + 26
Variation du besoin en fonds de roulement   - 3   33   - 36
Capex nets   - 183   - 178   - 5
Impôts cash   - 79   - 56   - 23
Eléments non-récurrents   - 64   - 85   - 31
Free cash flow   173   189   - 15
 

6. Hors impact des stock-options et des actions gratuites

Annexe 7 : États financiers consolidés

Compte de résultat consolidé

(en millions d'euros)  

12 mois

2015-2016

 

12 mois

2014-2015

Chiffre d’affaires 5,896 5,674
Achats consommés -1,824 -1,726
Charges de personnel -2,618 -2,532
Charges de personnel relatives aux plans de rémunération en actions -4 -1
Autres frais opérationnels -889 -878
Impôts et taxes -67 -64
Amortissements et provisions opérationnels courants -153 -157
Dotations nettes sur actifs incorporels reconnus en consolidation   -13   -8
Résultat opérationnel courant   328   307
Quote-part du Groupe dans les résultats des entreprises associées   3   2
Résultat opérationnel courant incluant la quote-part de résultat des entreprises associées   331   309
Autres produits et charges opérationnels non courants   -50   -27
Résultat opérationnel incluant la quote-part de résultat des entreprises associées   281   281
Charges et produits financiers nets   -63   -107
Résultat avant impôts   218   174
Impôts sur les résultats -74 -68
Résultat net des activités non poursuivies   -6   -
Résultat de la période   139   106
Dont résultat net part du Groupe 135 107
Dont part revenant aux participations ne donnant pas le contrôle 3 -1
Résultat net part du Groupe par action (en €)   0.78   0.65
 

Bilan – actif

(en millions d'euros)   9/30/2016   9/30/2015
Goodwill 2,542 2,376
Immobilisations incorporelles 379 294
Immobilisations corporelles 575 510
Actifs financiers non courants 65 49
Participation dans les entreprises associées 6 3
Juste valeur des instruments financiers dérivés
Impôts différés actifs   216   223
Actif non courant   3,782   3,455
Stocks 117 96
Clients et autres créances d’exploitation 933 907
Actif d'impôt exigible 25 17
Autres actifs courants 72 59
Créances financières court terme 10 11
Trésorerie et équivalents de trésorerie 161 210
Actifs classés comme détenus à la vente   18   6
Actif courant   1,335   1,307
Total de l'Actif 5,118 4,762
 

Bilan – passif

(en millions d'euros)

  9/30/2016   9/30/2015
Capital 2 2
Réserves et résultats accumulés 1,515 1,454
Participations ne donnant pas le contrôle   41   31
Total capitaux propres   1,557   1,486
Emprunts et dettes financières 1,846 1,530
Juste valeur des instruments financiers dérivés 16 21
Passifs sur acquisitions de titres 19 20
Impôts différés passifs 74 51
Engagements de retraite et avantages au personnel 113 102
Provisions non courantes 27 22
Autres passifs non courants   5    
Total passif non courant   2,099   1,746
Fournisseurs et comptes rattachés 730 701
Dettes sur immobilisations 42 24
Dettes fiscales et sociales 557 560
Dette d'impôt sur le résultat 9 29
Emprunts et dettes financières 11 124
Dettes sur acquisition de titres 22 9
Provisions courantes 50 59
Autres passifs courants 25 22
Passifs comme classés comme détenus en vue de la vente   15   2
Total passif courant   1,461   1,530
Total passif 3,560 3,276
Total du passif et des capitaux propres 5,118 4,762
 

Tableau de flux de trésorerie consolidé

(en millions d'euros)  

12 mois
2015-2016

 

12 mois
2014-2015

Flux de trésorerie liés à l'activité
Excédent brut d'exploitation (EBITDA)   501   475
Variation des besoins en fonds de roulement liés à l'activité -3 33
Intérêts versés -81 -73
Impôts versés -79 -56
Autres flux   -63   -85
Flux nets de trésorerie liés à l'activité   275   294
Flux de trésorerie liés aux opérations d'investissement
Acquisitions et cessions d'immobilisations incorporelles et corporelles -183 -178
Acquisitions et cessions d'immobilisations financières -24 2
Acquisitions et cessions de sociétés consolidées   -253   -110
Flux de trésorerie liés aux opérations d'investissement   -462   -286
Flux de trésorerie liés aux opérations de financement
Dividendes versés aux actionnaires de la société mère -55 -33
Mouvements sur capitaux propres de la mère 2 1
Achats d'actions propres -1 -
Dividendes versés aux participations ne donnant pas le contrôle -1 -8
Émissions d'emprunts et dettes financières 550 1,165
Remboursements d'emprunts et dettes financières   -352   -1,101
Flux de trésorerie liés aux opérations de financement   143   24
Incidence de la variation des taux de change et autres variations 1 -24
Variation de la trésorerie nette -41 9
 

7. Hors impact des stock-options et des actions gratuites

1 Hors impact des options de souscription d’actions et des actions gratuites
2 Retraité des éléments opérationnels non courants nets d’impôt (taux normatif de 34 %) et de l’amortissement des incorporels d’acquisitions
3 Preferred Meals, acquisition réalisée aux États-Unis, consolidée à compter du 1er juillet 2016
4 Starr Catering Group et Cura Hospitality consolidés à compter du 1er octobre 2015, ABL Management consolidé à compter du 1er décembre 2015, Preferred Meals consolidé à compter du 1er juillet 2016 et Waterfall Catering Group consolidé à compter du 1er septembre 2016
5 Hors impact des options de souscription d’actions et des actions gratuites
6 Incluant la quote-part de résultats des entreprises associées
7 Retraité des éléments opérationnels non courants nets d’impôt (taux normatif de 34 %) et de l’amortissement des incorporels d’acquisitions
8 EBITDA + variation du BFR - dépenses d’investissements opérationnels nettes - impôt cash - éléments non récurrents cash
9 Calculé selon la définition du SFA : endettement net consolidé / EBITDA proforma des acquisitions/cessions des 12 derniers mois
10 Hors effets de périmètre et de change
11 Hors impact des options de souscription d’actions et des actions gratuites
12 Retraité des éléments opérationnels non courants nets d’impôt (taux normatif de 34 %) et de l’amortissement des incorporels d’acquisitions

Contacts

Contact investisseurs:
Marie de Scorbiac, +33 (0)1 71 06 70 13
marie.descorbiac@eliorgroup.com
ou
Contacts presse
Anna Adlewska / Caroline Guilhaume, +33 (0)1 47 03 68 10
anna.adlewska@fticonsulting.com / caroline.guilhaume@fticonsulting.com

Contacts

Contact investisseurs:
Marie de Scorbiac, +33 (0)1 71 06 70 13
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Contacts presse
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