Qorus ™ Süßstoffsystem bietet authentischem Geschmack auf der BrauBeviale

Ausgewogene Süße und authentischer Geschmack für Getränkehersteller

DALLAS & SULZBACH, Deutschland--()--Der weltweite Technologieführer und Produzent von Spezialmaterialen, Celanese Corporation (NYSE: CE), wird seine Produktpalette auf der Brau Beviale 2014 in Nürnberg, vom 11. bis 13.November, präsentieren.

"Celanese wird auf der BrauBeviale sein innovatives Qorus™ Süßstoffsystem der Getränkeindustrie präsentieren", erläutert Sam Smaldone, QorusTM Director EMEA für Celanese. "Bei unserer Verbrauchermarktforschung zeigte sich eine Lücke zwischen dem Geschmackserlebnis der Vollzucker-Version eines Getränks und der zuckerreduzierten bzw. zuckerfreien (bis hin zu 0-Kalorien) Version. Mit Qorus™ unterstützen wir die Produktentwickler unserer Kunden diese Lücke zu schließen - ohne Kompromisse beim Geschmack eingehen zu müssen.

Das Qorus™ Süßstoffsystem ist für einen breitgefächerten Einsatz ausgelegt: Getränke mit und ohne Kohlensäure, safthaltige und malzbasierte Getränke, Energy Drinks, alkoholfreie Cocktails bis hin zu Milchprodukten und vielen weiteren Applikationen. Dabei ermöglicht die Qorus™ Dolce 1000 Serie eine 30 bis 70 prozentige Zuckerreduktion, während die Qorus™ Dolce 2000 Serie sogar einen 50 bis 100 prozentigen Zuckerersatz erlaubt. "Qorus™ ist ein System, das die Aromen in einem Produkt ausbalanciert, den Nachgeschmack traditioneller Süßstoffe signifikant verringert und unseren Kunden hilft, Produkte schneller auf den Markt zu bringen", betont Smaldone.

Auf dem Celanese Stand (#1-109) können Besucher der BrauBeviale Qorus in einer Vielzahl von Getränken selbst probieren. Zusätzlich präsentiert Celanese Sunett®, das Markenprodukt des Acesulfam-K (Ace-K) Süßstoffs. "Celanese ist der Erfinder von Ace-K und Pionier der Idee der synergistischen Süßstoffe." Darüber hinaus wird Celanese ihre Kaliumsorbat und Sorbinsäure Konservierungsstoffe vorstellen, die es Lebensmittelherstellern ermöglicht, ihre Produkte vor Verderb zu schützen.

Das Celanese Food Team freut sich auf Ihren Besuch am Stand und beantwortet gerne Fragen rund um das Portfolio an Lebensmittelzusatzstoffen. Weitere Informationen erhalten Sie gerne unter Qorus@celanese.com oder www.qorus.celanese.com.

Über Celanese

Die Celanese Corporation ist ein weltweiter Technologieführer bei der Produktion von differenzierten Chemieprodukten und Spezialmaterialien für viele bedeutende Industriezweige und Konsumgüter. Das Unternehmen erwirtschaftet seine Umsätze zu annähernd gleichen Teilen in Nordamerika, Europa und Asien und nutzt die ganze Bandbreite seiner chemischen, technologischen und unternehmerischen Expertise weltweit, um für seine Kunden und sich selbst nachhaltige Werte zu schaffen. Celanese arbeitet mit Kunden zusammen, um deren vordringlichste Bedürfnisse zu lösen und zugleich einen positiven Beitrag für die Gemeinden im Umfeld ihrer weltweiten Standorte zu leisten. Das Unternehmen mit Sitz in Dallas, Texas, USA, beschäftigt weltweit rund 7.400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und erwirtschaftete 2013 einen Umsatz von 6,5 Milliarden US$. Weitere Informationen über die Celanese Corporation und ihr Produktangebot sind im Internet unter www.celanese.com, www.celanese.de bzw. im Blog des Unternehmens unter www.celaneseblog.com zu finden.

Contacts

Celanese Corporation
Media Relations - Europe
Jens Kurth, +49 (0)69 45009 1574
j.kurth@celanese.com
oder
Monika Besant, +49 (0)69 45009 1806
monika.besant@celanese.com

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Qorus ™ Süßstoffsystem bietet authentischem Geschmack auf der BrauBeviale; Ausgewogene Süße und authentischer Geschmack für Getränkehersteller

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