EUFIC: I consumatori europei fanno rivelazioni interessante sulle etichette dei prodotti alimentari

BRUXELLES, Belgio--(BUSINESS WIRE)--Nel Convegno europeo sui prodotti alimentari che si svolgerà in Slovenia il prossimo 8 novembre sarà presentato uno studio paneuropeo svolto a cura dell'European Food Information Council (EUFIC) ricco di informazioni interessanti e meritevoli di riflessione per chiunque sia responsabile di fornire consigli e assistenza ai cittadini sulle diete da seguire e gli stili di vita più sani.

Nella realizzazione di questo studio sono state intervistate 17.300 persone in Francia, Germania, Ungheria, Polonia, Svezia e GB, sia in supermercati che a casa, ed è stato accertato che in media il 18% degli europei (da un massimo del 27% in GB a un minimo del 9% in Francia) cerca abitualmente informazioni sui valori nutritivi dei prodotti alimentari acquistati.

Il lavoro sul campo è stato condotto da agenzie di ricerca di mercato indipendenti per ogni paese. I risultati ottenuti indicano che le informazioni relative al contenuto nutritivo riportate sulle etichette dei prodotti alimentari nelle forme più affermate, quali ad esempio lo schema delle Linee guida per le quantità da assumere giornalmente (Guideline Daily Amount - GDA) sono ampiamente riconosciute e capite dagli acquirenti.

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